黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比，胡萝卜素的含量丰富

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【单选题】黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富

① 碳水化合物

② 蛋白质

③ 胡萝卜素

④ 维生素

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① 深色的叶类蔬菜

② 浅色的茎类蔬菜

③ 深色的茎类蔬菜

④ 浅色的叶类蔬菜

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【判断题】萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】 “有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”，按照要求从宽到严排序，争取的是（）

① A、有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜

② B、绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜

③ C、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜

④ D、无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜

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【判断题】人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体血清中类胡萝卜素主要以（?????）形式存在

① 有氧型类胡萝卜素

② 无氧型类胡萝卜素

③ 黄体素

④ 玉米黄素

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【单选题】儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。

① 4

② 2.5

③ 3

④ 2

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① 兰紫光

② 红橙光

③ 绿紫光

④ 远红外光

⑤ 青兰光

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【判断题】所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜，少烹饪肉类产品?

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 明细账

② 总账

③ 日记账

④ 备查账

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① 现金收款凭证

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① 订本式账簿

② 活页式账簿

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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