【单选题】【消耗次数:1】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
球蛋白
清蛋白
谷蛋白
磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
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①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
③  氨基酸
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
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④  蛋白质空间构象的破坏
⑤  蛋白质的水解
随机题目
【判断题】 蚜虫可以从母体直接产生出若虫来,所以蚜虫可以营胎生繁殖。
①  正确
②  错误
【判断题】 水乳剂减少了制剂中有机溶剂用量,提高了生产与储运安全性,降低了使用毒性和环境污染风险,是目前我国大力提倡发展的农药剂型。
①  正确
②  错误
【判断题】 为了充分发挥农药防治病虫害的优点,减轻其不良作用,应当恰当地选择农药种类和剂型,采用适宜的施药方法,合理使用农药。
①  正确
②  错误
【判断题】 气相色谱法测定水和土壤中有机磷农药时,为了验证各有机磷农药组分间是否存在干扰,可用另一根类似柱在相同条件下进行确证检验分析。
①  正确
②  错误
【判断题】 经营预测的意义:国家正确的宏观预测是制定好国民经济发展计划的重要前提对企业发展起指导作用,企业微观预测可为企业决策急编制经营计划提供依据,有利于提高企业的竞争能力
①  正确
②  错误
【判断题】 菌脓细菌病害常见特征是菌脓失水枯燥后变成菌痂().
①  正确
②  错误
【单选题】 劳动行政关系中的相对人主要是指()
①  A劳动者
②  B用人单位
③  C劳动仲裁机构
④  D劳动者和用人单位
【单选题】 劳动法调整的对象是()
①  A经济关系
②  B劳动关系
③  C经济协作关系
④  D劳动法律关系
【单选题】 以公民个人名义申请登记的个体工商户和个人承包的农村承包经营户,用家庭共有财产投资,或者收益的主要部分供家庭成员享用的,其债务()
①  A应以家庭共有财产清偿
②  B应以其个人财产清偿
③  C应以夫妻共同财产清偿
④  D应以其用于投资的财产清偿
【单选题】 土地沙漠化的自然因素有()
①  A过恳过牧过樵,水资源不合理利用
②  B气候干旱,土地疏松,降水少或有时集中
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④  D水资源不合理利用、土地疏松