【单选题】【消耗次数：1】
蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是( )。
①
蛋白质分解
②
酸度增加
③
亚硝酸盐增加
④
水分增加
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是（ ）。
①
把亚硝酸盐当作食盐食用
②
食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③
吃了腌制的咸菜
④
食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（ ）。
①
长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②
食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③
食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④
食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
随机题目
【简答题】
教师的劳动特点是_____[填空1]____、__[填空2]_______、_[填空3]________、_____[填空4]____。
【简答题】
教学实践
【简答题】
教学实践的基本规律。
【简答题】
主张“有教无类”的古代教育家是____[填空1]______。
【简答题】
1965年，联合国教科文组织正式采纳了由法国人保罗·郎格朗提出的“__[填空1]_______”思想。随着《学会生存》的流行，这一思想成为许多国家教育改革的一种指导理论。
【简答题】
在中国的古代，__[填空1]______提出“性相近，习相远”的著名命题。孟子的“__[填空2]______”，认为人生来就有四种“善端”，即“恻隐之心、羞恶之心、恭敬之心和是非之心”，而教育就荀子的“_[填空3]_______”，认为一个人的优良道德品质的形成必须经过教化，他特别重视改造和外炼，即重视环境和教育的影响作用，并且强调人的主观努力，要“化性起伪”。
【简答题】
学校教育与生产劳动相脱离始于：[填空1]________。
【简答题】
我国古代“近朱者赤、近墨者黑”的说法，说明_[填空1]_______在人的发展中的作用。
【简答题】
__[填空1]____极力反对传统的主知主义，强调儿童个人的自由和发展以及学校与社会生活的联系，提出以“生活教育”、“自发学习”、“尊重个性”、“人类爱和国际协调”等新的教育纲领。
【简答题】
教育现代化有着两种基本的价值取向，一种__[填空1]______，一种是__[填空2]______。