【判断题】【消耗次数:1】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
正确
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
【判断题】 肠外营养是指无法经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者,通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,提供能量,纠正或预防营养不良,改善营养状态,并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法
①  正确
②  错误
【判断题】 肠外营养是指可以经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者,通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,提供能量,纠正或预防营养不良,改善营养状态,并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物在营养学上也称之为
①  糖类
②  多糖类  
③  单糖类
④  寡糖类
【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
随机题目
【单选题】 在Excel表中,在记录单的右上角显示“3/30”,其意义是(  )。
①  您是访问当前记录单的第3个用户
②  当前记录是第3号记录
③  当前记录是第30号记录
④  当前记录单仅允许30个用户访问
【单选题】 下列各项中,关于运算符的优先级次的排序正确的是( )。
①  冒号、负数、逗号、百分比
②  冒号、逗号、负数、百分比
③  负数、冒号、逗号、百分比
④  负数、冒号、百分比、逗号
【单选题】 人体活动大部分是用杠杆原理完成的,人体运动系统由骨骼、关节、骨骼肌共同组成。
① 
② 
【单选题】 在电视机、计算机等前面装置屏蔽体隔开或挡去一部分辐射对人体的作用。
① 
② 
【单选题】 老年人进食进水过程中只需观察其有无吞咽困难,噎食,误吸,呛咳、呕吐等现象。
① 
② 
【单选题】 正常成人的粪便呈现黄褐色、成形软便,是因为粪便内含胆红素的缘故。
① 
② 
【单选题】 协助老年人如厕时,可稍微开点门窗,便于通风。
① 
② 
【单选题】 对卧床的老人也尽可能地协助其坐位或半卧位服药,服药后分钟再躺下。
①  5~10
②  以上都不是
③  10~15
④  15~20
【单选题】 ()用于冲洗、清洁污染重或较深的创口
①  3%过氧化氢
②  生理盐水
③  酒精
④  碘伏
【单选题】 养老机构院内感染常见类型有()。
①  交叉感染
②  肺部感染
③  环境感染
④  以上都不是