【判断题】【消耗次数:1】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
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【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。()
①  脂肪 蛋白质 淀粉
②  脂类 蛋白质 维生素
③  蛋白质 维生素 淀粉
④  脂肪 淀粉 维生素
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 只具有调节生理功能作用的营养素是无机盐。
①  正确
②  错误
【判断题】 肠外营养是指无法经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者,通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,提供能量,纠正或预防营养不良,改善营养状态,并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法
①  正确
②  错误
【判断题】 肠外营养是指可以经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者,通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,提供能量,纠正或预防营养不良,改善营养状态,并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法
①  正确
②  错误
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【单选题】 若有说明:int n=2,*p=&n,*q=p,则以下非法的赋值语句是:()
①  p=q
②  *p=*q
③  n=*q
④  p=n
【单选题】 若有定义:inta=7;floatx=2.5,y=4.7;则表达式x+a%3*(int)(x+y)%2/4的值是()。
①  2.75
②  0.0
③  3.5
④  2.5
【单选题】 以下C语言语句中,正确的是()
①  unsignedinta[2*3];
②  chars[N+1];
③  doublef[];
④  floatb[4]={1,2,3,4,5};
【单选题】 对于如下说明,语法和语义都正确的赋值是()int c,*s,a[]={1,3,5};
①  c=*s;
②  s[0]=a[0];
③  s=a[1];
④  c=a;
【单选题】 若有说明:int i,j =7,*p =&i,*q=&j;则与i =j;不等价的语句是()。
①  p =q
②  *p =*q
③  *i =*q
④  *p =*j
【单选题】 下列各语句中,能够将变量u、s中最大值赋给变量t的是()。
①  if(us)t=u;t=s
②  t=s;if(us)t=u
③  if(us)t=s;elset=u
④  t=u;if(us)t=s
【单选题】 在计算机中,最适合进行数值加减运算的数值编码是()。
①  原码
②  反码
③  补码
④  移码
【单选题】 逻辑运算符正确的是()
①  +
② 
③ 
④  -
【单选题】 当c=0时,在下列选项中能正确将c的值赋给变量a、b的是()
①  c=b=a;
②  (a=c)‖(b=c);
③  (a=c)(b=c);
④  a=c=b;
【单选题】 若有说明:int a[][3]={{1,2,3},{4,5},{6,7}}; 则数组a的第一维的大小为:()
①  2
②  3
③  4
④  无确定值