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搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
教师口语的功能:( )。
①
传递信息、表达情感、个人发展
②
教书育人
③
传递信息
④
表达情感
参考答案:
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相关题目
【单选题】
能够传递信息的结构是()
①
紧密连接
②
缝隙连接
③
桥粒
④
中间连接
⑤
半桥粒
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【多选题】
机体传递信息的形式有
①
内分泌
②
神经分泌
③
旁分泌
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【判断题】
幼儿不用表情传递信息给同伴。
①
正确
②
错误
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【判断题】
幼儿通过表情传递信息给同伴
①
正确
②
错误
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【单选题】
()是指描述信息的方式和传递信息的媒介。
①
信息的表达形式
②
信息的完整性
③
信息的经济性
④
信息的准确性
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【多选题】
信息的载体是指装载传递信息的( )等。
①
文本
②
声音
③
图像
④
图形
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【多选题】
动物社会传递信息的常见信号包括:
①
气味
②
发光
③
超声波
④
动作
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【单选题】
传递信息的速度最快的沟通网络是( )。
①
全通道式
②
轮式
③
链式
④
圆周式
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【单选题】
人与人之间沟通信息、传递信息的技术,这指的是()。
①
A.通信技术
②
B.计算机技术
③
C.微电子技术
④
D.感测技术
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【单选题】
以语言传递信息为主的教学方法有( )
①
讲授法、谈话法、读书指导法
②
谈话法、讨论法、练习法
③
讨论法、参观法、实验法
④
读书指导法、演示法、发现法
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【单选题】
电子商务一般通过哪种方式传递信息?
①
信件
②
电话
③
网络
④
传真
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随机题目
【单选题】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①
皖菜
②
沪菜
③
京菜
④
豫菜
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【单选题】
制作“脆炸直虾”的直虾,其初步加工方法是剥去虾头、虾壳,留下虾尾,挑去虾肠,在( )三刀,深约1/3。
①
背部顺切
②
腹部顺切
③
腹部横切
④
两侧横切
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【单选题】
广州菜的宴席菜品讲究( )。
①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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【单选题】
烹制五彩鸡丝适宜使用( )手法勾芡。
①
吊芡
②
泼芡
③
浇淋芡
④
推芡
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【单选题】
关于熬烹调法的描述,不正确的是( )。
①
分清熬与浓熬两种熬法
②
熬汤应沸水下原料,以免粘锅
③
粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种
④
清汤的质量标准是:汤清色浅黄,味道鲜美,香气馥郁,没有杂质,没有肉微,极少浮油
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【单选题】
构成中国菜的主要部分是( )。
①
素菜
②
地方风味菜
③
宫廷菜
④
少数民族菜
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【单选题】
烹调法煎分为( )种煎法。
①
三
②
四
③
五
④
六
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【单选题】
保证菜肴的脆嫩和入味是( )的其中一个作用。
①
原料上浆挂糊
②
菜肴勾芡
③
菜肴调味
④
干货涨发
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【单选题】
辣味不具备( )的作用。
①
减弱咸味
②
对腥、臊、膻等异味的抑制
③
刺激胃肠的蠕动
④
增强食欲,帮助消化
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【单选题】
在粤菜厨房的生产组织上,各岗职责明确,其中监督成品质量的属( )岗的主要职责。
①
砧板
②
候锅
③
打荷
④
传菜
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