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【单选题】【消耗次数：1】
对于一个长度为n的字符串，需要占用（ ）个字节。
① n
② n-1
③ n+1
④ n+2
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②  n-1
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④  N-1
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②  7
③  8
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①  6
②  7
③  8
④  9
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①  水煮鱼
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②  姜米、蒜茸、葱度
③  蒜茸、姜米、葱花
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②  戳法
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④  剁法
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【单选题】 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（　）。
①  冷不滚
②  暖水滚
③  热水滚
④  沸水滚
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