【判断题】【消耗次数:1】
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
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【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 导致边坡土体内剪应力增大的因素,下列不正确的一项是:( )
①  土方边坡附近存在静载或动载
②  土体中含水量增加,自重增大
③  水在土体中渗流而产生动水压力
④  因风化等气候影响使土质疏松
【单选题】 现浇钢筋混凝土地下连续墙,通常都要经过( )等工序才能完成。
①  挖槽→固壁→浇筑→联接
②  挖槽→浇筑→固壁→联接
③  挖槽→固壁→联接→浇筑
④  固壁→挖槽→浇筑→联接
【单选题】 发生流砂现象的根本原因是:( )
①  动水压力大于土颗粒的浸水浮重
②  水力坡度大或砂土空隙度大
③  渗透系数小、排水性能差的砂土
④  砂土中含有较多的片状矿物
【单选题】 地下连续墙的特点中不包括:( )
①  施工振动小
②  抗渗性好
③  可用于逆作法施工
④  施工噪声大
【判断题】 无锚板桩用于较浅基坑,依靠入土部分的土压力维持板桩的稳定。有锚板桩是在上部用外侧拉锚加以固定的。
①  正确
②  错误
【单选题】 导致边坡土体抗剪强度降低的因素,下列不正确的一项是:( )
①  因风化等气候影响使土质疏松
②  粘土中的夹层因为浸水而产生润滑作用
③  细砂、粉砂土因受振动而液化
④  土方边坡附近存在静载或动载
【单选题】 地下连续墙的钢筋笼在加工时,要根据钢筋笼重量、尺寸以及起吊方式和吊点布置,在钢筋笼内布置一定数量的:( )
①  吊架
②  埋件
③  吊环
④  纵向桁架
【判断题】 平板型钢板桩防水、承受轴向力和侧向抗弯的性能良好,易于打入土中,用途较广。
①  正确
②  错误
【判断题】 采用各种方法降低地下水位时,均应避免出现严重的翻浆、冒泥、流砂现象的发生。
①  正确
②  错误
【判断题】 用于护壁的泥浆的防漏剂掺量在一开始配制泥浆时就确定。
①  正确
②  错误