食用油和食用盐摄入过多是我国城乡居民目前共同存在的营养问题。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和锅炒锅。

① 正确

② 错误

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【单选题】以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多

① 牛油

② 花生油

③ 猪油

④ 椰子油

⑤ 黄油

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【单选题】 α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少

① 椰子油

② 豆油子

③ 油亚麻子油

④ 麻油

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【单选题】当前我国收入分配中最突出的矛盾是城乡居民收入差距大。2021年，城乡居民收入差距为（）。

① 2.88：1

② 2.62：1

③ 2.56：1

④ 1.76：1

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【单选题】烹调加热时，食用油脂及（）最易发生氧化作用。

① 糖

② 维生素

③ 蛋白质

④ 矿物质

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【单选题】食用油保持以植物油为主，每人每日用量以（）为宜。

① 35 g~40 g

② 20 g~35 g

③ 30 g~35 g

④ 25 g~30 g

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【多选题】全面深化医改要建设覆盖城乡居民的：

① A.公共卫生服务体系

② B.医疗服务体系

③ C.医疗保障体系

④ D.药品供应保障体系

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① A.公共卫生服务体系

② B.医疗服务体

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【多选题】城乡居民基本养老保险基金收入包括（　　）。

① 个人缴费收入

② 集体补助收入

③ 利息支出

④ 转移收入

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【单选题】对于城乡居民基本养老保险基金，（　　）项目，反映本月城乡居民基本养老保险基金按规定支付的社会保险待遇支出总额。

① 社会保险待遇支出

② 转移支出

③ 上解上级支出

④ 补助下级支出

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【单选题】假如价格从3元降到2元，需求量将从10单位增加到11单位，卖者的总收益

① 保持不变

② 增加

③ 减少

④ 难以确定

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【单选题】假设某商品的需求曲线为 Q＝10-2P，市场上该商品的均衡价格为4，那么，当需求曲线变为Q＝12-2P后，均衡价格将

① 大于4

② 小于4

③ 等于4

④ 小于或等于4

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【单选题】如果X商品价格上升引起Y商品需求曲线向右移动，则

① X与Y是替代商品

② X与Y是互补商品

③ X与Y是独立商品

④ X与Y是经济商品

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【单选题】如果价格下降10%，能使买者需求增加2%，则该商品的需求价格弹性是?

① 富有弹性

② 缺乏弹性

③ 单位弹性

④ 无限弹性

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【单选题】在其它条件不变的条件下，商品的价格越高则

① 需求量越大

② 需求量越小

③ 供给量不变

④ 供给量越小

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【单选题】假定某商品的价格从10美元下降到9美元，需求量从70增加到75，则需求价格弹性为

① 缺乏弹性

② 富有弹性

③ 单位弹性

④ 难以确定

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【判断题】有选择就有成本，这种成本就是会计成本

① 正确

② 错误

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【判断题】社会生产位于生产可能线之内是正常的，而位于生产可能线之上是不正常的

① 正确

② 错误

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【判断题】实证经济学主要强调“应该怎么样”

① 正确

② 错误

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【判断题】如果各种经济资源都很充裕即不存在稀缺问题，那么就不需要经济学

① 正确

② 错误

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