【判断题】【消耗次数:1】
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
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【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
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【单选题】 台湾“新电影运动”的领军人物是()。
①  徐克
②  许鞍华
③  侯孝贤
④  陈凯歌
【单选题】 目前中国电影的主要类型不包括()。
①  商业片
②  具有中国特色的主旋律影片
③  艺术电影
④  独立电影
【单选题】 下面哪部电影不是中国电影工业初级阶段的代表作()
①  《捉妖记》
②  《狼图腾》
③  《寻龙诀》
④  《白毛女》
【单选题】 好莱坞电影《克莱默夫妇》属于下面哪一种类型?()
①  爱情片
②  灾难片
③  伦理片
④  惊悚片
【单选题】 下列不属于魔幻片的电影是()。
①  《哈利·波特》
②  《指环王》
③  《少年派的奇幻漂流》
④  《2012》
【单选题】 《罗生门》的导演是()。
①  北野武
②  乌山明
③  三池崇史
④  黑泽明
【单选题】 中国电视文艺节目的诞生经历了多个阶段,其中不包括()。
①  综艺时代
②  快乐旋风时代
③  益智节目时代
④  网络时代
【单选题】 被称为中国纪录片发展的里程碑的作品是()。
①  《故宫》
②  《复活的军团》
③  《苏园六纪》
④  《望长城》
【单选题】 根据话剧的作品题材可将话剧分为三类,其中不包括()。
①  历史剧
②  现代剧
③  儿童剧
④  戏曲
【单选题】 梁赞诺夫悲喜三部曲不包括()。
①  《办公室的故事》
②  《两个人的车站》
③  《命运的捉弄》
④  《老妇还乡》