【单选题】【消耗次数：1】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
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【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】
西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】
下列各项中，对板块构造理论发展过程的启示描述错误的是（ ）。
①
A.创新是科学的使命，是科学进步的源泉
②
B.旧领域为地球科学的热点创新提供了机遇
③
C.领域交叉和学科交叉是创新的生长点
④
D.科学家个人和优秀团队是科学创新的决定性力量
【多选题】
我国地质工作的发展关键在于实施哪些战略？
①
A.发展地质教育以培养人才
②
B.把解决事关国计民生的矿产置于优先地位
③
C.重视基础研究以提高科技水平
④
D.以上说法都正确