【单选题】【消耗次数:1】
下面不属于京式面点的是( )。
驴打滚
狗不理包子
艾窝窝
蟹黄汤包
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相关题目
【单选题】 狗不理包子是哪个地方的风味小吃?
①  天津
②  北京
③  南京
④  江苏
【判断题】 耳朵眼炸糕、狗不理包子和十八街麻花被天津人称为“风味三宝”。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面不属于面点流派的是( )。
①  京式
②  苏式
③  广式
④  川式
【单选题】 “驴打滚”是( )的著名风味小吃。
①  天津
②  北京
③  山东
④  陕西
【判断题】 淮扬米糕是著名的京式面点之一
①  正确
②  错误
【单选题】 下面不属于广式点心特点的是( )。
①  讲究形态花色
②  制作精巧,馅心用料广
③  使用油、糖、蛋较多
④  擅长制作面食点心
【单选题】 下列面点品种属于广式面点的有( )。
①  萝卜糕
②  豌豆黄
③  叶儿粑
④  三丁包子
【判断题】 面点按地方特色分类有广式、苏式、京式、川式、素式、晋式六个地方特色。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面不属于项目的是( )。
①  安装一条新的生产线
②  开发一种新产品
③  房屋装修
④  邮递员送报纸
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随机题目
【单选题】 新冠肺炎病例的密切接触者管理期限:
①  7天
②  10天
③  14天
④  21天
【单选题】 关于密切接触者管理流程,错误的是:
①  书面或口头告知密切接触者医学观察的缘由、期限、法律依据、注意事项和疾病相关知识。
②  每天早晚对密切接触者各进行一次体温测量,并询问其健康状况,给予必要指导和帮助。
③  医学观察期限为进入隔离点开始算起14天。
④  出现发热、干咳等呼吸道症状或腹泻等消化道症状时需立即报告、诊治,采集标本、实验室检测、排查。
【单选题】 个案流行病学调查报告中,实验室检测部分必须要写的内容?
①  发病过程
②  入院查体情况
③  采样时间、采样单位、标本类型、送检单位、检测结果
④  病例的密接人员
【单选题】 新冠肺炎病例个案流行病学调查报告中,病例的活动史一般从发病前多少天开始写起?
①  14天
②  4天
③  2天
④  当天
【单选题】 聚集性疫情流调报告中的背景部分,下列中的哪项必须要交代?
①  本次疫情被发现的具体情形
②  所有病例的发病情况
③  本次疫情的传播链
④  病例潜伏期
【单选题】 聚集性疫情流调报告中的临床特征和三间分布描述部分,发病时间特征通常使用什么形式展示?
①  散点图
②  流行曲线
③  地图
④  表格
【单选题】 下列哪项能描述聚集性疫情中病例之间的传播关系
①  病例地点分布图
②  病例时序图
③  病例传播关系链图
④  代间隔图
【单选题】 推动信息化进程的因素有:
①  建立部门合作,数据共享的工作机制
②  搭建集约化平台,承载多源数据,开展综合治理和分析
③  推广应用,提高政府、机构、企业、民众参与率
④  以上都是
【单选题】 以下哪类人通过传统流行病学调查方法难以甄别
①  确诊病例
②  疑似病例
③  确诊病例的密切接触者
④  与确诊病例有过间接接触者
【单选题】 以下哪项不属于现场流行病学调查的局限性?
①  静态调查,难以掌握信息动态变化情况
②  调查手段单一,一旦调查对象不配合将束手无策
③  无法通过调用外部数据对调查结果的真实性进行复核验证
④  验证病因假设的效能不足