【单选题】【消耗次数：1】
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①
苏夫力
②
布丁
③
木司
④
泡夫
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相关题目
【单选题】
按( )分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
①
点心用途
②
点心加工工艺及坯料性质
③
厨房分工
④
点心温度
【单选题】
我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液，下列不属于其作用的是( )。
①
改善制品表皮的色泽
②
防止点心、面包内部水分的蒸发
③
使表面产生光亮的金黄色或黄褐色
④
延长点心、面包的保存期
随机题目
【判断题】
对一台在用压力容器的全面检验中，检验人员发现容器制造时焊缝存在超标的体积性缺陷。根据检验报告，未发现缺陷发展或扩大。根据压力容器安全状况等级划分规则，该压力容器的安全状况等级为5级。
①
正确
②
错误
【判断题】
为保证爆炸事故发生后冲击波对建(构)筑物等的破坏不超过预定的破坏标准，危险品生产区、总仓库区、销毁场等与该区域外的村庄、居民建筑、工厂、城镇、运输线路、输电线路等必须保持足够的安全防护距离。这个安全距离称作适当安全距离。
①
正确
②
错误
【单选题】
当有两组以上（含两组）无人操作的游乐设施在同轨道、专用车道运行时，应设置防止相互碰撞的自动控制装置和缓冲装置。其中，缓冲装置的核心部分是缓冲器，游乐设施常见的缓中器分蕾能型缓冲器和耗能型缓冲器。下列缓冲器中，属于耗能型缓冲器的是（）。
①
A.弹簧缓冲器
②
B.聚氨酯缓冲器
③
C.油压缓冲器
④
D.橡胶缓冲器
【单选题】
依据《安全生产法》的规定，下列单位应当设置安全生产管理机构或配备专职安全管理人员的是（）。
①
A.员工70人的服装厂
②
B.员工90人的鸡肉分割单位
③
C.员工40人的危险物品运输公司
④
D.员工85人的砂石厂
【单选题】
依据《安全生产法》的规定，安全生产监管部门可依法对生产经营单位执行安全生产法律、法规和国家标准或者行业标准的情况进行监督检查，可以依法行使的职权有（）。
①
A.现场检查权、当场处理权、紧急处置权、查封扣押权
②
B.强制执行权、现场检查权、现场处置权、紧急处置权
③
C.现场检查权、现场处置权、紧急处置权、行政拘留权
④
D.现场检查权、现场处置权、行政处分权、紧急处置权
【单选题】
依据《安全生产法》的规定，下列关于生产经营单位应急救援工作的说法，正确的是（）。
①
A.危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单 位应当建立应急救援组织
②
B.生产经营单位应当建立应急救援组织，生产经营规模较小的可以不建立应急救接组织，但 应当指定兼职的应急救援人员
③
C.危险物品的生产、经营、储存、运输单位应当建立应急救援组织，生产经营规模较小的可 以不建立应急救援组织，但应当指定专职的应急救援人员
④
D.矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位应当建立应急救援组织；生产经营规 模较小的，可以不建立应急救援组织，但应当指定兼职的应急救援人员
【多选题】
生产操作中，机械设备的运动部分是最危险的部位，尤其是那些操作人员易接触到的运动的零部件；此外，机械加工设备的加工区也是危险部位。下列关于转动的危险部位及其防护的说法正确的是（ ）。
①
A.对转动轴（无凸起部分）来说，当轴旋转时，无论其多光滑，都可能会将松散的衣物等挂住，并将其缠绕在轴上，一般是通过在光轴的暴露部分安装一个护套来对其进行防护，护套和轴可以相互滑动
②
B.对转动轴（有凸起部分）来说，在旋转轴上的凸起物不仅能挂住衣物，造成缠绕，而且当人体和凸起物相接触时，还能够对人体造成伤害。具有凸起物的旋转轴应利用可移动式式防护罩进行全面封闭
③
C.对旋式轧辊来说，即使相邻轧辊的间距很大，但是操作人员的手、臂以及身体都有可能被卷人，一般采用钳型防护罩进行防护
④
D.操作人员向牵引辊送入材料时，人们需要靠近这些转辊，其风险较大，可以安装一个钳型条，通过减少间隙来提供保护，通过钳型条上的开口，便于材料的输送
⑤
E.辊式输送机（辊轴交替驱动）应该在驱动轴的下游安装防护罩，如果所有的辊轴都被驱动，将不存在卷入的危险，故无须安装防护装置
【多选题】
某安全评价机构为一危化品企业提供虚假安全评价报告，并获利8万元。该企业因存在重大事故隐患未及时整改导致死亡1人的生产安全事故。依据《安全生产法》的规定，对该安全评价机构及其相关人员可作出的行政处罚包括（）。
①
A.没收非法所得并处违法所得二倍以上五倍以下的罚款
②
B.对负责此次评价的主管人员处10000元罚款
③
C.吊销其营业执照
④
D.追究其与危化品企业承担事故的连带赔偿责任
【多选题】
为了预防和减少火灾危害，加强应急救援工作，维护公共安全，依据《消防法》的规定， 下列单位中，应当建立专职消防队，承担本单位火灾扑救工作的有（）。
①
A.生产黑火药的大型企业
②
B.大型建筑施工企业
③
C.大型港口、车站
④
D.大型火力发电厂