【单选题】【消耗次数:1】
谷类原料中的蛋白质属于( )。
优质蛋白质
完全蛋白质
半完全蛋白质
不完全蛋白质
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
随机题目
【多选题】 如果企业采用银行代发工资的方式,需要设置的银行信息包括( )。
①  银行名称
②  账号长度
③  银行地址
④  职工账号
【多选题】 下列关于会计科目编码的描述,正确的是()。
①  会计科目编码必须采用全编码
②  一级会计科目编码由财政部统一规定
③  设计会计科目编码应从明细科目开始
④  科目编码可以不用设定
【判断题】 在设置会计科目时,科目编码中的一级科目编码必须符合现行的会计制度。
①  正确
②  错误
【判断题】 本月还有未记账凭证时,则本月能结账。
①  正确
②  错误
【判断题】 没有会计科目设置权的用户可以对科目进行修改,但不能增加或删除科目
①  正确
②  错误
【判断题】 填制凭证时,正文中不同行的摘要可以相同也可以不同,当然也可以为空。
①  正确
②  错误
【判断题】 单位名称是区分系统内不同账套的唯一标志。
①  正确
②  错误
【判断题】 首次使用固定资产管理系统时,应先选择对账套进行初始化。
①  正确
②  错误
【单选题】 在总账系统中,对记账次数的要求是( )。
①  每月只能记一次账
②  每天只能记一次账
③  月末时记一次账
④  不受限制
【单选题】 在总账系统中,关于输入记账凭证的叙述,正确的是( )。
①  分录较长时,可分多张凭证输入
②  分录较长时,必须分多张凭证输入
③  可以录入多借多贷的会计分录
④  不能录入多借多贷的会计分录