清蛋糕是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 酥松制品

② 松脆制品

③ 硬脆制品

④ 膨松制品

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【单选题】制作混酥面坯，不宜选用的糖制品是( )。

① 粗砂糖

② 细砂糖

③ 绵白糖

④ 糖粉

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【判断题】大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。

① 正确

② 错误

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【单选题】制作( )时，如果选用熔点低的流体油脂，吸湿面粉的能力强，擀制时容易发粘，并影响制品的酥松性。

① 面包面坯

② 混酥面坯

③ 饼干面坯

④ 蛋糕糊

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【单选题】制作混酥面坯，可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。

① 粗砂糖

② 风登糖

③ 绵白糖

④ 封糖

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【多选题】党参的炮制品有

① 党参

② 炙党参

③ 醋党参

④ 米炒党参

⑤ 酒炒党参

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【多选题】非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物及其制品罪中的制品的含义是指（）

① A.珍贵野生动物可辨认部分

② B.加工而成的产品

③ C.野生动物的尸体

④ D.野生动物生育的幼崽

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【多选题】大黄的炮制品种有

① 酒大黄

② 熟大黄

③ 大黄炭

④ 醋大黄

⑤ 酒和蜜制的大黄

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【多选题】黄连的炮制品种有

① 酒黄连

② 醋黄连

③ 姜黄连

④ 吴萸黄连

⑤ 炒黄连

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【多选题】黄柏的炮制品种有

① 盐黄柏

② 酒黄柏

③ 黄柏炭

④ 姜黄柏

⑤ 川黄柏

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【多选题】山楂常见的炮制品为

① 山楂

② 炒山楂

③ 焦山楂

④ 山楂炭

⑤ 米炒山楂

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【单选题】实现中国梦必须弘扬中国精神，中国精神就是（）

① 以集体主义为核心的社会主义精神和以改革创新为核心的时代精神

② 以集体主义为核心的社会主义精神和以爱国主义为核心的民族精神

③ 以爱国主义为核心的民族精神和以自力更生为核心的艰苦奋斗精神

④ 以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神

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【单选题】中国梦就是（）

① 振兴中华

② 实现中华民族伟大复兴

③ 实现新四化

④ 再创中华民族的辉煌

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【单选题】习近平指出新时代党的建设总要求，要突出（）在党的建设中的重要地位。

① 思想建设

② 组织建设

③ 政治建设

④ 作风建设

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【单选题】（）是改革的倡导者、推动者、领导者

① 知识分子

② 中国共产党

③ 群众

④ 企业家

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【单选题】毛泽东曾经指出：“我们的原则是党指挥枪，而决不容许枪指挥党。” 党对军队绝对领导的根本原则和制度，发端于南昌起义，奠基于（），定型于古田会议，是人民军队完全区别于一切旧军队的政治特质和根本优势

① 井冈山会师

② 三湾改编

③ 秋收起义

④ 延安整风

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【单选题】全面建成小康社会，更重要、更难做到的是“全面”。以下（）项不属于 “全面”发展所包含的涵义？

① 平衡性

② 协调性

③ 充分性

④ 可持续性

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【单选题】把（）作为唯一的根本的标准，是有效履行我军根本职能的内在要求，也是提高军队建设质量效益的客观需要

① 依法治军

② 战斗力

③ 从严治军

④ 任人唯贤

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【单选题】中国梦是国家的梦、民族的梦，也是每一个中国人的梦。归要到底是（）

① 国家的梦

② 民族的梦

③ 人民的梦

④ 社会的梦

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【单选题】实现中国梦必须走中国道路，中国道路就是（），要坚定不移沿着正确的中国道路奋勇前进

① 社会资本主义道路

② 资本社会主义道路

③ 中国特色社会主义道路

④ 共产主义道路

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【单选题】近年来，随着世界新军事革命的深入发展，以（）为核心的军事技术发展日新月异，战略预警、军事航天、防空反导、信息攻防、战略投送、远海防卫等力量，成为新型作战力量的代表

① 安全撤侨

② 处突维稳

③ 反恐突击

④ 信息技术

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