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【判断题】【消耗次数:1】
学科课程的存在有其理由。学科课程将知识分成类别,为设计和组织知识提供了系统,为理解社会、物质世界和生物学世界提供了关键经验、探索的工具以及认识的方法。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
独立选择和组合幼儿园各学习领域教育活动强调为儿童理解社会和世界提供关键概念、探索的工具以及认识的方法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
学科课程将知识分成类别,这种课程反映的是以教师为中心、以课程的行为目标为导向、以结果为评价标准的课程特征,它们都是高结构化的。
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )就是将幼儿园课程分为若干学科(领域),以学科或领域为单位组织和实施教育的课程
①
幼儿园目标(领域)课程
②
幼儿园学科(领域)课程
③
幼儿园教学(领域)课程
④
幼儿园科学(领域)课程
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【判断题】
幼儿园学科(领域)课程就是将幼儿园课程分为若干学科(领域),以学科(领域),以学科或领域为单位组织和实施教育的课程。
①
正确
②
错误
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【单选题】
习近平指出,马克思主义理论的科学性和革命性源于( ),为我们认识世界、改造世界提供了强大思想武器,为世界社会主义指明了正确前进方向。
①
马克思主义的经济学说
②
发展的观点和联系的观点
③
辩证唯物主义和历史唯物主义的科学世界观和方法论
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【单选题】
学科(领域)课程能为儿童提供各学科(领域)中的( )
①
关键概念
②
次要概念
③
集中概念
④
主要概念
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【单选题】
组织行为学综合应用心理学、社会学、人类学、政治学、生物学、伦理学等学科的知识,在组织管理工作的实践中,来解释组织中人的行为。反映了组织行为学的( )
①
多层次性
②
多学科交叉性
③
两重性
④
实用性
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【单选题】
在学科本位综合课程中,“能够涵盖整个知识领域的课程整体”指的是
①
融合课程
②
广域课程
③
相关课程
④
综合课程
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【单选题】
课程的涵义大致可归纳为:课程作为学科、课程作为目标或计划以及( )三类
①
课程作为过程
②
课程作为结果
③
课程作为学习者的经验
④
课程作为学习内容
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【单选题】
幼儿园课程内容的组织方式分为学科中心课程和( )
①
教师中学课程
②
儿童中心课程
③
方法中心课程
④
内容中心课程
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随机题目
【判断题】
一般情况下,烘烤有馅料的双皮排时,烘烤时间要相对长一些。
①
正确
②
错误
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【判断题】
我国先泰时期出现的面点品种,如“饵”食品,根据郑玄的注解释为“合蒸为饵”即蒸成的米制品被称为饵。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面筋的物理特性包括延展性、韧性、弹性和可塑性。
①
正确
②
错误
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【判断题】
淀粉在烘烤过程中能形成糊精,使某些面点制品具有光滑美观的表面和焦黄鲜艳的色泽。
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国面点的萌芽时期大约定在6000年前左右,中国的小麦粉及面食技术的出现在战国时期。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面粉中起主要作用的蛋白质是素麦清蛋白和和麦球蛋白,它们吸水后胀润能形成面筋。
①
正确
②
错误
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【判断题】
拌虾饺馅一般不下料酒。
①
正确
②
错误
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【判断题】
制作意大利黄油酱时,在向蛋清里倒入糖水时,应顺着缸边成一条直线倒入,以免不小心将糖液倒在转动的搅拌机抽子上。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下面不属于京式面点的是( )。
①
驴打滚
②
狗不理包子
③
艾窝窝
④
蟹黄汤包
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【单选题】
黑森林蛋糕用英文表示为( )。
①
marble cake
②
cheese cake
③
black cake
④
blackforest cake
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