【单选题】【消耗次数:1】
蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
脂肪
果胶
碳水化合物
维生素
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【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【多选题】 碳水化合物的主要食物来源有
①  谷类
②  薯类
③  水果类
④  豆类
【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物是面粉的主要组成部分,占面粉总量的75%以上,其中包括可溶性糖和淀粉及纤维素。
①  正确
②  错误
【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
随机题目
【判断题】 实际生产中,当达到有效分蘖临界期时就进行晒田。
①  正确
②  错误
【判断题】 高产稻田要求整地平、深耕,旋耕深度至少20 cm
①  正确
②  错误
【判断题】 稻田有机质含量降低是导致土壤板结的重要原因之一。
①  正确
②  错误
【判断题】 一炮轰施肥方式能明显提高水稻作物的肥料利用效率
①  正确
②  错误
【判断题】 小麦和水稻产量构成因素都一样。
①  正确
②  错误
【判断题】 安徽省麦茬夏玉米主要病虫害仅粗缩病和玉米螟等 。
①  正确
②  错误
【判断题】 早稻、中稻和晚稻的本质区别在于生育期的长短不同。
①  正确
②  错误
【判断题】 小麦的穗属于复总状花序
①  正确
②  错误
【判断题】 小麦北种南引,常表现为早熟
①  正确
②  错误
【判断题】 目前,与周边省份相比,我省棉花单产水平较低,但增产潜力较大。周边省份主要包括湖南、江苏、江西等省份。
①  正确
②  错误