（）适用于建筑设计总平面图布置比较简单的小型建筑场地。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 建筑方格网

② 建筑基线

③ 导线网

④ 水准网

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【单选题】（）适用于建筑设计总平面图布置比较简单的小型建筑场地。

① 建筑方格网

② 建筑基线

③ 导线网

④ 水准网

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【单选题】用建筑方格网作控制，适用于各种建筑场地。

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑施工图一般包括建筑设计说明、建筑总平面图、平面图、立面图、剖面图及建筑详图等。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】直角坐标法测设点位适用于以方格网或建筑物基线为施工控制的场地。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】建筑方格网布网时，方格网的主轴线与主要建筑物的基本轴线平行，方格网之间应长期通视，方格网的折角应呈（）

① 45°

② 60°

③ 90°

④ 180°

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【单选题】建筑平面图不包括（）

① 基础平面图

② 首层平面图

③ 标准平面图

④ 屋顶平面图

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【单选题】下列关于建筑总平面图图示内容的说法中，正确的是（）。

① 新建建筑物的定位一般采用两种方法，一是按原有建筑物或原有道路定位；二是按坐标定位

② 在总平面图中，标高以米为单位，并保留至小数点后三位

③ 新建房屋所在地区风向情况的示意图即为风玫瑰图，风玫瑰图不可用于表明房屋和地物的朝向情况

④ 临时建筑物在设计和施工中可以超过建筑红线

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【单选题】不属于建筑平面图的是（）。

① 基础平面图

② 底层平面图

③ 标准层平面图

④ 屋顶平面图

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【单选题】建筑施工图主要表示房屋的建筑设计内容，下列属于建筑施工图表示范围的是（）。

① 建筑供水管道布置图

② 房屋的总体布局

③ 钢屋架结构图

④ 房屋承重构件的布置；

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【单选题】建筑设计包括（）。

① 水、暖、设计

② 方案设计

③ 结构平面设计

④ 公路、桥梁等

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【判断题】烩羹时必须掌握好羹料余汤水的比例，一般以1︰2.5、3为宜。

① 正确

② 错误

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【判断题】在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。

① 正确

② 错误

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【判断题】法分碎件和原件两种法。

① 正确

② 错误

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【判断题】川菜历史悠久，是在巴蜀文化背景下产生，以成都菜为代表。

① 正确

② 错误

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【多选题】下列属于满族传统点心的是（　）。

① 萨其马

② 玉米面

③ 小窝头

④ 打糕

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【多选题】皖菜的代表菜肴有（　）。

① 红烧果子狸

② 无为熏鸡

③ 火腿炖甲鱼

④ 毛峰熏鲥鱼

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【多选题】 “藏北三珍”是（　）。

① 冬虫夏草炖雪鸡

② 人参果拌酥油大米饭

③ 蘑菇炖羊肉

④ 牛羊肉泡馍

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【多选题】北京菜擅长烹制（　）为原料的菜肴。

① 山珍

② 海味

③ 羊肉

④ 猪肉

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【多选题】下列表述正确的是（　）。

① 早在3000年以前，中国人已学会制作面食

② 西周时期的《周礼·天宫》记载有糕饼的名称

③ 唐代时已能利用发酵技术制作馒头

④ 清代出现“点心”的名称

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【多选题】下列属于粤菜的是（　）。

① 龙虎斗

② 烧乳猪

③ 龙井虾仁

④ 佛跳墙：闽菜

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