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【判断题】【消耗次数：1】
唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
① 正确
② 错误
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【单选题】 唾液中除唾液淀粉酶以外，还有
①  凝乳酶
②  蛋白水解酶
③  溶菌酶
④  寡糖酶
⑤  肽酶
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【单选题】 β—淀粉酶，双称糖化淀粉酶，能将淀粉水解成大量的(　)和少量的高分子糊精，还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
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【单选题】 使唾液淀粉酶活性增强的离子是
①  钠离子
②  氯离子
③  硫酸根离子
④  铜离子
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【单选题】 含有淀粉酶的药物是
①  莱菔子
②  山楂
③  神曲
④  谷芽、麦芽
⑤  鸡内金
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【单选题】 患急性胰腺炎时，尿淀粉酶与血清淀粉酶增高的关系为（ ）
①  前者与后者同时增高
②  前者增高先于后者
③  前者增高迟于后者
④  前者不增高，后者增高
⑤  前者持续增高，后者先高后低
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【判断题】 麦芽糖属于还原糖
①  正确
②  错误
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【判断题】 麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①  正确
②  错误
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【单选题】 唾液中的主要消化酶是（）
①  凝乳酶
②  蛋白水解酶
③  肽酶
④  淀粉酶
⑤  溶菌酶
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【单选题】 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①  葡萄糖
②  果糖
③  半乳糖
④  甘露糖
⑤  木糖
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【单选题】 血清淀粉酶通常在急性胰腺炎发作后多长时间升高
①  1-2天
②  12-18小时
③  3-5天
④  4-6小时
⑤  2-12小时
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【单选题】 当今常用的专业排版软件是？
①  indesign
②  photoshop
③  coreldraw
④  illustrator
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【判断题】 诸多美的基本法则，只能单一存在而不能共同存在于一个版面之中。
①  正确
②  错误
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【判断题】 秩序美是排版设计的灵魂，它是一种组织美的编排。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 丝网印刷也叫孔版印刷。
①  正确
②  错误
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【判断题】 杜邦纸具有防水的特性。
①  正确
②  错误
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【多选题】 根据本章所述，对印刷材料的选择，应该依据材料的 、 、 等特性来选择材料。（多选）
①  真实性
②  适合性
③  经济性
④  局限性
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①  原浆纸
②  染色纸
③  珠光纸
④  杜邦纸
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【单选题】 书籍中的版式设计的原则不包括下列哪一项？
①  简明易懂
②  整体协调
③  主题突出
④  参考借鉴
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【判断题】 Photoshop是当前常用的专业排版软件。
①  正确
②  错误
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