市民剧是法国启蒙文学代表作家狄德罗创造的一种喜剧。

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① 伏尔泰

② 狄德罗

③ 卢梭

④ 孟德斯鸠

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① 苏叔阳

② 高行健

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④ 宗福先

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② 路遥

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④ 张承志

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① 莫里哀

② 高乃依

③ 拉辛

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② 卡彭铁尔

③ 卢尔福

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① 阿斯图里亚斯

② 卡彭铁尔

③ 卢尔福

④ 马尔克斯

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② 蒙田

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① 库柏

② 爱伦·坡

③ 欧·亨利

④ 爱默生

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① 餐后尿

② 白昼尿

③ 夜间尿

④ 24h尿

⑤ 晨尿

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【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013?修订版)建议18~49岁从事轻体力劳动的成年人能量需要量是:

① 男性每日为10.04MJ(2400kcal),女性每日为8.8MJ(2100kcal

② 男性每日为10.88MJ(2600?kcal),女性每日为8.79MJ(2100?kcal)

③ 男性每日为12.55MJ(3000?kcal),女性每日为10.04MJ(2400?kcal)

④ 男性每日为9.41MJ(2250?kcal),女性每日为7.53MJ(1800?kcal)

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【单选题】含抗胰蛋白酶因子的是（）。

① 大豆

② 大米

③ 菠菜@小麦

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【单选题】对于胃酸分泌过多造成慢性胃炎的患者不应食用下列哪种食物？

① 鲜牛奶

② 豆浆

③ 带碱的馒头

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【单选题】各类食物的血糖生成指数一般是粗粮的（）细粮，复合碳水化合物（）精制糖

① 低于，高于

② 高于，低于

③ 高于，高于

④ 低于，低于

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② 油猪油

③ 棕榈油

④ 奶油

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【单选题】中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括

① 平均需要量(EAR)

② 推荐的营养素供给量(RDA)

③ 推荐摄入量(RNI)

④ 适宜摄入量(AI)

⑤ 可耐受最高摄入量(UL)

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【单选题】常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是

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② 蛋白质功效比值

③ 蛋白质消化率

④ 蛋白质净利用率

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【单选题】引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是?

① 铁摄入不足

② 锌摄入不足

③ 维生素B12缺乏

④ 维生素B6缺乏

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【单选题】痛风病人的膳食为

① 低铜膳食

② 低嘌呤膳食

③ 低维生素膳食

④ 低糖膳食

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