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【判断题】【消耗次数:1】
根据小麦面粉面筋含量,可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
高筋面粉其( )和面筋含量高。
①
蛋白质
②
碳水化合物
③
淀粉
④
维生素
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【单选题】
低筋面粉的湿面筋值为( )。
①
40%以下
②
30%以下
③
25%以下
④
15%以下
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【单选题】
受扭构件破坏形态与受扭纵筋和受扭箍筋配筋率的大小有关,大致可分为()
①
适筋破坏、超筋破坏和少筋破坏
②
适筋破坏、部分超筋破坏、超筋破坏和少筋破坏
③
适筋破坏、部分少筋破坏、超筋破坏和少筋破坏
④
适筋破坏、超筋破坏、少筋破坏和无筋破坏
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【多选题】
面粉根据蛋白质含量不同可分为()
①
A低筋面粉
②
B中筋面粉
③
C高筋面粉
④
D特殊面粉
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【单选题】
“粉甘草”为
①
粉性足的甘草
②
断面平坦的甘草
③
刮去栓皮的甘草
④
粉末状的甘草
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【单选题】
( )可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。
①
糖
②
水
③
盐
④
酵母
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【单选题】
混凝土受扭构件受扭纵筋和箍筋配筋强度比 说明,当构件破坏时
①
纵筋和箍筋都能达到屈服
②
仅箍筋达到屈服
③
仅纵筋达到屈服
④
纵筋和箍筋都不能达到屈服
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【单选题】
钢筋混凝土受扭构件中受扭纵筋和箍筋的配筋强度比说明,当构件破坏时,( )
①
纵筋和箍筋基本都能达到屈服
②
仅箍筋达到屈服
③
仅纵筋达到屈服
④
纵筋和箍筋都不能达到屈服
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【判断题】
梁内的钢筋是由主筋(即受力筋),架立筋和箍筋所组成。
①
正确
②
错误
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【判断题】
梁内的钢筋是由主筋(即受力筋),架立筋和箍筋所组成。.
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
Please____ me whether I should accept the offer.
①
advise
②
suggest
③
propose
④
direct
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【单选题】
All the flights ____ because of the snowstorm, we had to take the train instead.
①
were canceled
②
had been canceled
③
having canceled
④
having been canceled
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【单选题】
Everything is right here, _____?
①
isn’ t it
②
aren’ t they
③
are they
④
is it
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【单选题】
A camera takes light rays bounced off objects and____ them on a sheet of a film.
①
concentrates
②
mixes
③
combines
④
focuses
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【单选题】
It has been proposed that we ____ our decision until the next meeting.
①
delayed
②
delay
③
can delay
④
are to delay
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【单选题】
By the middle of the 21st century, the vast majority of the world’s population ____ in cities rather than in the country.
①
are living
②
will be living
③
have lived
④
will have lived
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【单选题】
Mary tiptoed over and took the clock away because she hated to hear it ____ when she was trying to go to sleep.
①
sounding
②
ringing
③
ticking
④
humming
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【单选题】
Under this ____ pressure some of the rocks even became liquid.
①
intensive
②
weighty
③
intense
④
bulky
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【单选题】
The patient was fully ____ during the operation.
①
liberal
②
sensible
③
aware
④
conscious
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【单选题】
He might have been killed ____ the timely arrival of the ambulance.
①
but for
②
except for
③
besides
④
except
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