中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称（）

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【多选题】中国饮食文化的基本理论有（　）。

① 孔孟食道

② 食医合一

③ 饮食养生

④ 本味论

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【简答题】什么是饮食文化

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【判断题】清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。

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【单选题】 1.（）是典型的美国饮食文化。

① 早餐

② 快餐

③ 西餐

④ 冷餐

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【简答题】世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]

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【单选题】在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。

① 《水浒传》

② 《西游记》

③ 《三国演义》

④ 《红楼梦》

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【判断题】宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期，各民族在饮食文化方面的交流更加深入，特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。

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【单选题】汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。

① 甘英

② 张骞

③ 玄奘

④ 文成公主

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【判断题】企业接受捐赠增加资本公积，相应地对外捐赠应减少资本公积。

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【判断题】留存利润是企业经营所得净利润的积累。它属于企业所有，而不属于投资者所有。

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【多选题】以下各项中，会使所有者权益变化的有(　　)。

① 当年发生亏损

② 用盈余公积弥补以前年度亏损

③ 宣告分配现金股利

④ 盈余公积转增资本

⑤ .派发现金股利

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【多选题】应付债券摊余成本计算时应当考虑的因素包括(　　)。

① 初始成本

② 债券面值

③ 累计摊销的折价

④ 累计摊销的溢价

⑤ 已提前偿还的债券本金

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【单选题】企业提取的法定盈余公积主要用于(　　)。

① 弥补亏损和转增资本

② 弥补亏损和分配现金股利

③ 转增资本和分配现金股利

④ 分配现金股利

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【单选题】在视同买断方式下，如果将来受托方没有将商品售出时可以将商品退回给委托方，或受托方因代销商品出现亏损时可以要求委托方补偿，则委托方确认收入的时点是(　　)。

① 交付代销商品时

② 受托方售出代销商品时

③ 收到代销清单时

④ 收到代销货款时

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【判断题】收入能够导致企业所有者权益增加，但导致所有者权益增加的不一定是收入。

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【判断题】某商场为了吸引顾客，在销售商品时向顾客承诺对购买的商品如果不满意，10日内可以退货，该商场应当在承诺的退货期满后确认销售收入。

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【判断题】企业增资扩股时，新介入的投资者缴纳的出资额高于按约定比例计入注册资本份额的部分，应作为资本公积入账。

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【判断题】工业企业出租无形资产取得的收入属于其他业务收入，但出售无形资产取得的收入属于营业外收入。

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