【判断题】【消耗次数:1】
根据企业会计准则对收入的定义,收入不仅包括主营业务收入和其他业务收入,还包括营业外收入。
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【判断题】 根据企业会计准则对收入的定义,收入不仅包括主营业务收入和其他业务收入,也包括营业外收入。
①  正确
②  错误
【判断题】 营业收入由主营业务收入和其他业务收入组成。
①  正确
②  错误
【单选题】 企业将营业收入分为主营业务收入和其他业务收入的依据是( )。
①  经济利益流入的多少
②  收入的可持续性
③  对利润的贡献程度
④  日常活动在企业中的重要性
【判断题】 主营业务收入和营业外收入均属于收入。
①  正确
②  错误
【判断题】 营业收入是指企业经营业务所实现的收入总额,包括主营业务收入和其他业务收入。(  )
① 
② 
【判断题】 收入是指企业在经济活动中形成的经济利益的总流入,包括主营业务收入、其他业务收入和营业外收入。
①  正确
②  错误
【判断题】 企业转让商品取得的收入属于主营业务收入,提供服务取得的收入属于其他业务收入。
①  正确
②  错误
【单选题】 实施主营业务收入的截止测试,主要是为了发现主营业务收入账户中可能存在的(  )。
①  不属于本期的主营业务收入
②  销售折让、退回
③  外币结算的销售收入
④  未经确认的大额销售
【判断题】 (判断)商品取得的收入均属于“主营业务收入”,而提供劳务取得的收入则属于“其他业务收入”。()
① 
② 
【判断题】 税金及附加科目核算的营业税金包括主营业务收入导致的营业税,但不包括其他业务收入导致的营业税。( )
①  正确
②  错误
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【判断题】 中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。
①  正确
②  错误
【判断题】 浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在大热较热的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。
①  正确
②  错误
【判断题】 《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载烹饪理论的专著,有很大的研究价值。
①  正确
②  错误
【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
【判断题】 《齐民要术》之所以是一部重要的烹饪古籍,主要是它在烹调理论上总结了前人的成果,提出了新的论题,资料丰富,见解鲜明。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
①  正确
②  错误
【判断题】 “五滋”是指香、松、软、肥、糯。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列说法正确的是( )。
①  唐代已能用发酵技术制作馒头
②  唐代出现“点心”的名称
③  早在3000年前,中国人已学会制作面食
④  面食可分为南、北两大风味
【多选题】 上海菜的特点( )。
①  汤卤醇厚
②  咸淡适口
③  保持原味
④  制作精细