建国初期，对我国教育理论体系影响较大的苏联教育家是：__[填空1]____。

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【单选题】我国教育家陶行知提出的教育方法是

① 自然后果法

② 教学做合一

③ 发现式教学法

④ 整个教学法

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【单选题】建国初期，我国社会的性质是（）

① 资本主义社会

② 社会主义社会

③ 新民主主义社会

④ 半殖民地半封建社会

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① 正确

② 错误

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【单选题】俄国教育家乌申斯基的教育代表作是

① 《教育论》

② 《普通教育学》

③ 《人是教育的对象》

④ 《教育漫话》

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【简答题】主张“有教无类”的古代教育家是____[填空1]______。

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【单选题】强调爱的教育的前苏联著名语文教育家是

① 苏霍姆林斯基

② 高尔基

③ 维果斯基

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【单选题】我国教育家陶行知运用______培养幼教师资。（）

① 小先生制

② 艺友制

③ 五指活动

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【简答题】 1939年，苏联教育理论家凯洛夫明确提出以___[填空1]_________理论指导编写《教育学》。

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【单选题】关于新中国建国初期教育方针和政策的表述，不正确的是( )

① 新中国的文化教育是民族的、科学的、大众的文化教育

② 其重要内容是向工农和工农子女“开门”

③ 开展扫盲和工农识字教育

④ 鼓励知识青年“上山下乡”

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【单选题】英国教育家洛克在《教育漫话》中，把儿童看作是？

① 天真的

② 白板

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④ 无罪的

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【单选题】当产出增加时LAC曲线下降，这是由于

① 规模的不经济性;

② 规模的经济性;

③ 收益递减律的作用;

④ 上述都正确。

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【多选题】关于素菜秒描述正确的是（　）。

① 清代，素菜进入宫廷，有了专门负责皇帝斋戒的素局

② 营养特殊，疗疾健身

③ 选料极广，珍品繁多，制作考究

④ 模仿荤菜，形态逼真

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【多选题】（　）被称为山西“四大拉面”。

① 刀削面

② 刀拨面

③ 拉面

④ 拨鱼儿

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【多选题】我国地方菜系形成的物质基础包括（　）。

① 自然环境

② 历史文化

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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【单选题】以下说法错误的是（　）。

① 煎的原料形状以扁平为好

② 炒的技法常用于小形原料

③ 煎有原料下锅前表面水分要尽量抹干

④ 由于炒的技法用猛火，为免烧焦，炒制过程中应加入适量的清水

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【单选题】人的一生不能没有水，却可以没有钻石，可是一般情况下钻石却远远比水贵，此时：

① 水的边际效用高

② 钻石的边际效用高

③ 水的总效用高

④ 钻石的总效用高

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【多选题】 “塞北三珍”是指（　）。

① 醍醐

② 酥酪

③ 马奶酒

④ 全羊席

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【多选题】关于中国四大菜系表述正确的是（　）。

① 川菜——源于黄河流域

② 淮扬菜——源于长江中下游

③ 粤菜——源于广东珠江流域

④ 鲁菜——源于山东黄河流域

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【判断题】淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。

① 正确

② 错误

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【判断题】一般说来，生活必需品的需求弹性比奢侈品的需求弹性要小。

① 正确

② 错误

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