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[填空]是指在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体员工遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和。
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【判断题】 一个企业的企业文化是经过领导者倡导和员工认同与实践所形成的整体价值观念、信仰追求、道德规范、行为准则等的总和。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )指在一定背景条件下,坚持长期积淀形成的、全体成员普遍认同的并遵守的价值观念,精神信仰,行为准则,工作作风等精神力量的组合。
①  幼儿园的物质文化
②  幼儿园的组织文化
③  幼儿园的精神文化
④  幼儿园的文化
【判断题】 道德是由一定的社会经济基础所决定,并为其服务的政治制度。
①  正确
②  错误
【简答题】 企业在发展过程中逐步形成的企业成员所共同具有的价值观念、道德准则等观念形态的总和即[填空]。
【填空题】 企业在发展过程中逐步形成的企业成员所共同具有的价值观念、道德准则等观念形态的总和即[填空1]。
【单选题】 ( )是人类在社会实践和意识活动中长期育化出来的价值观念、思维方式、道德情操、审美趣味、宗教情感、民族情结等文化因素的总和。
①  物质文化
②  制度文化
③  行为文化
④  精神文化
【单选题】 社会公德教育是一定社会中全体公民必须共同遵循的道德规范和行为准则的教育。主要内容不包括
①  学会处理自身事务的关系
②  学会处理人与人的关系
③  学会处理人与社会的关系
④  学会处理人与自然的关系
【判断题】 职业道德,就是指从事一定职业的人们在其特定职业活动中所应遵循的符合职业特点所要求的道德准则、行为规范、道德情操与道德品质的总和。
① 
② 
【判断题】 所谓专业技术人员的职业道德就是专业技术人员在从事本职活动中所应遵循的价值观念和行为规范以及专业技术能力。
① 
② 
【简答题】 [填空1]是企业全体员工在长期的生产经营活动中培育形成并共同遵循的最高目标、价值标准、基本信念及行为规范的总和。
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【判断题】 席谱编制包括提纲式@@表格式@@框架式@@工艺式席谱
①  正确
②  错误
【判断题】 元宵节又名上元节或灯节,时在正月十五之夜,节食主要是元宵@@节俗主要是观灯赏月@@猜谜杂兴和合家欢宴 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 迷踪菜的指导思想是反正宗@@反传统@@逆向思维@@破旧立新的
①  正确
②  错误
【判断题】 筵宴的规格包括低档@@中档@@高档@@特档筵宴
①  正确
②  错误
【判断题】 “味”包括单一味和复合味 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 祭祀菜即祭奠神祖鬼魅的菜,是中国最古老的菜品 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 宫保鸡丁是浙江菜的代表菜之一
①  正确
②  错误
【单选题】 哪一节日,人们喜欢登高远眺,赏菊赋诗,插茱萸( )
①  除夕节
②  中秋节
③  清明节
④  重阳节
【单选题】 下列不是养生菜的是
①  乌鸡粥
②  枸杞炖牛鞭
③  龙马童子鸡
④  手抓羊肉