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简述当代学前教育的发展的特点。
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【多选题】 当代学前教育的发展的特点有()。
①  加大政府干预学前教育的力度
②  以保障儿童权利、促进教育民主为指导思想
③  学前教育的现代化水平得到提高
④  家庭教育越来越占主导地位
【简答题】 当代学前教育评价的发展趋势有哪些?
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①  劳动特点
②  发展特点
③  成就特点
④  角色特点
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① 
②  口腔
③  小肠
④  大肠
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①  单糖
②  双塘
③  多糖
④  淀粉
【单选题】 ()元素是微量元素。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 某种食品被细菌污染,菌体却因脱水而不能正常生长繁殖,该食品可能是()
①  干燥
②  有防腐剂
③  酸渍
④  盐腌
【单选题】 当机体营养不良及长期缺乏某些营养素时,不会出现的症状是( )
①  夜盲症
②  干眼病
③  糖尿病
④  佝偻病
【单选题】 获得维生素D最经济的方法是()
①  喝牛奶
②  口服鱼肝油
③  晒太阳
④  吃动物肝脏
【单选题】 大豆中可防止动脉硬化的主要成分是()。
①  卵磷脂
②  碳水化合物
③  无机盐
④  B族维生素
【单选题】 新黄花菜和发芽马铃薯的有毒成分分别为()和()
①  龙葵素和皂素
②  “雪卡”毒和秋水仙碱
③  二秋水仙碱和龙葵素
④  二秋水仙碱和原浆毒
【判断题】 食品污染和食品变质是营养学研究的主要内容。
①  正确
②  错误
【判断题】 食品腐败变质与微生物有关,与温度无关。
①  正确
②  错误