临界特质分析由TTA、DATA和（）组成。

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【单选题】【消耗次数：1】

① TCA

② TTAS

③ DTA

④ TIA

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【单选题】临界特质系统中，TTA的特质名单不包含（）。

① 教育程度

② 性别

③ 年龄

④ 智力

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【单选题】临界特质表由：身体、智力、学识、动机和（）等五个特质组成。

① 经验

② 态度

③ 社交

④ 能力

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【简答题】临界特质表由身体、智力、学识、动机和[填空1]五个特质组成。

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【多选题】根据TTAS理论，下列步骤中，TCA不同于DATA的包括：（）。

① 确定最低要求

② 确定培训需求

③ 形成技术能力说明书

④ 结果应用

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【多选题】完整的临界特质分析系统包括( )。

① 技术能力分析

② 工作要求与任务分析

③ 临界特质分析

④ 文献分析

⑤ 关键事件分析

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【单选题】临界特质分析系统的英文简称是（）。

① TTA

② TTAS

③ MPDQ

④ FJA

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【单选题】 TTAS是五个工作特质范畴是由（）提出的。

① Ronan

② Primoff

③ McCormick

④ Lopez

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【简答题】临界特质分析系统认为，人的特质可以分为能力和[填空1]两类。

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【单选题】临界特质分析系统中，对特质进行评价的维度有等级、权重和（）三类。

① 可行性

② 实用性

③ 重要性

④ 频率

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【判断题】 TTAS中，TCA技术一般不用于对技术知识和技能分析有严格要求的工作。

① 正确

② 错误

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【单选题】从营养和感官的角度分析，下列食品中较理想的一种是（）。

① 精面粉馒头

② 标准粉馒头

③ 全麦粉馒头

④ 精面粉面条

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【单选题】海带含量最多的是（）

① 铁

② 糖

③ 碘

④ 磷

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【单选题】（）属于高钙食物。

① 禽肉类

② 蛋类

③ 奶类

④ 大米

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【单选题】供给人体铁的最佳食物是（）

① 肝脏

② 鸡蛋

③ 牛奶

④ 木耳

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【单选题】维生素C含量最高的一组食物是（）

① 梨和苹果

② 酸枣和山楂

③ 豆芽和青菜

④ 西红柿和桃

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【单选题】先秦巨著《皇帝内经》中提出了“（）为养，（）为益，（）为助，（）为充”的观点，很符合现代营养学的平衡膳食原则。

① 五谷五畜五果五菜

② 五畜五谷五果五菜

③ 五畜五菜五谷五果

④ 五谷五畜五菜五果

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【单选题】下列情况属于食物中毒的是（）

① 酗酒

② 吃生柿子

③ 喝未煮熟的豆浆

④ 喝农药

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【单选题】维持人体基本生命活动能量消耗是（）

① 体力活动

② 基础代谢

③ 非体力活动

④ 食物热效应

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【单选题】烹饪中常用的葱姜蒜都含有（），该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。

① 植物杀菌素

② 龙葵素

③ 豆素

④ 皂素

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【单选题】搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。

① 含水率低

② 含脂率低

③ 含脂率高

④ 含水率高

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