【多选题】【消耗次数:1】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
肉类
谷类
豆类
蔬菜类
蛋类
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【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于( )。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③ 
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
【多选题】 蛋白质的食物来源有
① 
② 
③  蛋和奶
④  大豆
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
随机题目
【单选题】 如果一个关系属于3NF,则它( )。
①  必然属于2NF
②  必然属于4NF
③  可能不属于2NF
④  必然属于BCNF
【单选题】 在数据库技术中,独立于计算机系统的模型是?
①  面向对象的模型
②  关系模型
③  E-R模型
④  层次模型
【单选题】 X→Y,当下列哪一条成立时,称为平凡的函数依赖( )。
①  X∩Y=Φ
②  Y?X
③  X?Y
④  X∩Y≠Φ
【单选题】 数据库管理系统是( )
①  采用了数据库技术的计算机系统
②  包括DBA、计算机硬件及DB的系统
③  位于用户与OS之间的数据管理软件
④  包括OS在内的数据管理软件
【单选题】 如果想找出关系R的属性A上为空的那些元组,则选择子句应该为( )
①  WHERE A=NULL
②  WHERE A==NULL
③  WHERE A IS NULL
④  WHERE A NOT IS NULL
【单选题】 规范化理论是关系数据库进行逻辑设计的理论依据,根据这个理论,关系数据库中的关系必须满足:每一个属性都是( )。
①  长度不变的
②  不可分解的
③  互相关联的
④  互不相关的
【单选题】 若关系R和S分别有r和s个属性,分别含有m和n个元组,则R×S( )
①  包含r+s个属性和m+n个元组
②  包含r+s个属性和m×n个元组
③  包含r×s个属性和m+n个元组
④  包含r×s个属性和m×n个元组
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