【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【多选题】 会计职业道德观念教育,应包括的内容有()。
①  普及会计职业道德基础知识,是会计职业道德教育的基础
②  通过宣传教育,使广大会计人员了解会计职业道德知识,树立会计职业道德观念
③  爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持准则、提供技能、参与管理、强化服务
④  违反会计职业道德,将受到惩戒和处罚
【多选题】 诚实守信的基本要求是()。
①  做老实人,说老实话,办老实事,不搞虚假
②  执业谨慎,信誉至上
③  不偏不倚保持应有的独立性
④  保密守信,不为利益所诱感
【多选题】 作为会计主管,王某违背了()要求。
①  坚持准则
②  参与管理
③  诚实守信
④  爱岗敬业
【单选题】 会计职业组织对整个会计职业的会计行为进行自我约束、自我控制的过程是
①  警示教育
②  规范教育
③  会计行业自律
④  岗前教育
【单选题】 ()在会计职业道德教育中起基础性作用。
①  会计专业学历教育中的职业道德教育
②  从事会计工作前的职业道德教育
③  会计专业学历教育中的职业道德教育
④  自我教育中的职业道德教育
【单选题】 会计职业道德警示教育的主要形式是
①  典型案例讨论和剖析
②  理论教育与课堂教授
③  理论教育和自我教育
④  实际情况讨论和分析
【单选题】 会计人员的下列行为中,属于违反会计法律制度的是
①  会计人员钱某上班经常迟到早退
②  会计人员王某沉溺于赌博,不爱提高其职业技能
③  会计机构负责人孙某满足于记账算账,不利用大量而丰富的会计信息参与本单位经营管理
④  会计人员张某挪用公款炒股
【单选题】 会计职业道德教育的各种途径中,具有基础性地位的是
①  会计继续教育
②  会计职业荣誉教育
③  会计自我教育
④  会计学历教育
【单选题】 会计人员在任何情况下都要保持清楚的头脑,绝不利用手中的特权去谋取私利,也绝不利用工作之便去中饱私囊。这主要体现了()的要求。
①  客观公正
②  廉洁自律
③  爱岗敬业
④  强化服务
【多选题】 广义的职业道德涵盖了()之间的关系。
①  从业人员与服务对象
②  职业与职工
③  职业与行业
④  职业与职业