【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 下列正整数列中, (2, 2, 3, 3, 4, 4, 5)可以当成无向图的顶点度序列。
①  正确
②  错误
【多选题】 对于5阶完全图 K5,下面哪个说法是正确的:
①  不是欧拉图;
②  不是哈密顿图;
③  是欧拉图;
④  是哈密顿图。
【多选题】 集合A={a1,a2,...,an}(n≥2)上○运算定义如下: ai,aj∈A, ai○aj=ai,下面说法正确的是:
①  无逆元;
②  可结合;
③  有幺元;
④  运算封闭。
【多选题】 根据拉格朗日定理, 一个8阶群的子群可能是:
①  1阶子群;
②  2阶子群;
③  4阶子群;
④  6阶子群。
【多选题】 在完全二部图 Kr, s 中, 2 £ r £ s,则以下哪些性质正确:
①  至多有 max{r, s}个顶点彼此不相邻;
②  点连通度k=min{r, s};
③  至多有 min{r, s}条边彼此不相邻;
④  边连通度l=max{r, s}。
【多选题】 设集合L = {1, 2, 22, ..., 2n}, n?R+,对于整除关系不能构成:
①  仅偏序集不是格;
②  仅格不是分配格;
③  仅分配格不是布尔代数;
④  布尔代数。
【多选题】 设 A={0,1}, ○为函数的复合运算,代数áAA, ○?是:
①  是代数;
②  是半群;
③  是独异点;
④  是群。
【多选题】 设集合L = {1, 2, 3, 6, 12},对于整除关系不能构成:
①  仅偏序集不是格;
②  仅格不是分配格;
③  仅分配格不是布尔代数;
④  布尔代数。
【多选题】 设S={1, 2, 3, 6}, ○和*分别表示求最小公倍数和最大公约数运算,则不可构成:
①  不是代数系统;
②  环不是域;
③  格不是布尔代数;
④  布尔代数。
【单选题】 关于 n×n 实矩阵集合 Mn上的矩阵加法运算( n≥2),下面说法不正确的是:
①  可交换;
②  可结合;
③  有零元;
④  有幺元。