【单选题】【消耗次数:1】
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
蛋白质
热能
维生素
矿物质
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【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
【单选题】 水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
①  热量摄入严重不足
②  蛋白质摄入严重不足
③  碳水化合物摄入严重不足
④  蛋白质和热量摄入都严重不足
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【单选题】 蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝()
①  1岁以下
②  2岁以下
③  3岁以下
④  4岁以下
⑤  5岁以下
【判断题】 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
随机题目
【单选题】 雌激素拮抗剂有
①  己烯雌酚@枸橼酸他莫昔芬
②  缓释雌激素
【单选题】 苯唑西林钠属于下列哪一类抗生素
①  属于β-内酰胺类抗生素
②  属于氨基糖苷类抗生素
③  属于大环内酯类抗生素
④  属于四环素类抗生素
【单选题】 烷化剂类抗肿瘤药物的结构类型不包括
①  氮芥类
②  金属铂配合物
③  亚硝基脲类
④  叶酸类
【单选题】 地西泮的化学结构中所含的母核是
①  苯并硫氮杂卓环
②  1,4-苯并二氮卓环
③  1,3-苯并二氮卓环
④  1,5-苯并二氮卓环
【单选题】 下列药物结构中,含有雄甾烷母核的药物是
①  己烯雌酚
②  丙酸睾酮
③  炔诺酮
④  他莫昔芬
【单选题】 具有酸碱两性的抗生素是
①  青霉素
②  四环素
③  链霉素
④  红霉素
【单选题】 盐酸普鲁卡因为局麻药属于
①  对氨基苯甲酸酯类
②  酰胺类
③  氨基醚类
④  氨基酮类
【判断题】 药物的质量由药物的疗效和不良反应和药物的纯度两个方面来评价。
①  正确
②  错误
【判断题】 药物中的杂质一般由药物制备时引入和药物贮存时产生两部分引入
①  正确
②  错误
【判断题】 药物是指用于疾病的预防、诊断、缓解治疗疾病和调节机体生理功能 的物质
①  正确
②  错误