【单选题】【消耗次数:1】
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
蛋白质
热能
维生素
矿物质
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【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
【单选题】 水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
①  热量摄入严重不足
②  蛋白质摄入严重不足
③  碳水化合物摄入严重不足
④  蛋白质和热量摄入都严重不足
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【单选题】 蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝()
①  1岁以下
②  2岁以下
③  3岁以下
④  4岁以下
⑤  5岁以下
【判断题】 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
随机题目
【单选题】 霍夫曼编码采用的是哪种编码原理。
①  平均码长
②  自适应码长
③  变字长
④  等字长
【单选题】 选择多媒体投影机时,应考虑( )、明亮度、散热结构和灯泡的使用寿命等几项主 要技术指标。
①  输出功率
②  分辨率
③  重量
④  尺寸
【单选题】 摄像机的主要参数不包括( )
①  清晰度
②  灵敏度
③  最高照度
④  彩色还原
【单选题】 视频信息的采集和显示播放是通过( )
①  声卡处理的音频媒体实现的
②  视频卡,播放软件和显示设备来实现的
③  通过三维动画软件生成实现的
④  通过计算机运算实现的
【单选题】 经机顶盒解码的高清电视信号是通过( )输入的
①  VGA接口
②  HDMI接口
③  S端子
④  AV接口
【单选题】 输入接口通常在面板前面的是( )
①  3.5mm双声道插孔
②  6.3mm话筒插孔或卡农头
③  梅花型双声道插孔
④  5.1声道接口
【单选题】 下列设备中,多媒体计算机常用的图像输入设备不包括( )
①  数码照相机
②  彩色摄像机
③  彩色扫描仪
④  键盘
【单选题】 br标签在XHTML中语义为?
①  换行
②  强调
③  段落
④  标题
【单选题】 ? 标签的作用是?
①  斜体
②  下划线
③  上划线
④  加粗
【单选题】 下面哪一个属性不是文本的标签属性?
①  nbsp
②  alignC
③  color
④  face