【单选题】【消耗次数:1】
我国公务员制度与原干部人事制度相区别的首要特点是
分类管理体制
激励竞争机制
勤政廉政机制
法制化管理原则
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【多选题】 我国公务员制度的主要特点包括
①  政治中立
②  坚持党管干部
③  不搞“两官分途”
④  坚持服务于民的宗旨
【判断题】 竞争失效正是过度自由的经济体制及与之相适应的民商法制度的产物,恢复竞争机制无法依赖市场机制及民商法制度,只能通过颁布新法。
①  正确
②  错误
【判断题】 高效的选用机制、激励机制、奖励制度、竞争上岗制度等是我国公共部门人力资源管理取得的显著成绩。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国干部人事制度的改革始于1979年党的十一届三中全会。
①  正确
②  错误
【单选题】 公务员制度又叫
①  科举制度
②  常任制度
③  人事制度
④  文官制度
【判断题】 中国公务员制度实行的是以“事”为中心的职位分类制。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国公务员制度实行职务晋升与级别晋升“双轨制”。
①  正确
②  错误
【单选题】 中国公务员的根本指导原则是
①  党的基本路线
②  国家的法律
③  分类管理原则
④  为人民服务原则
【多选题】 公务员的管理,坚持()的原则
①  公开
②  平等
③  竞争
④  择优
【单选题】 中央公务员主管部门负责全国公务员的综合管理工作。
①  Y
②  N
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【单选题】 “驴打滚”是( )的著名风味小吃。
①  天津
②  北京
③  山东
④  陕西
【单选题】 ( )名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
①  甘肃
②  北京
③  湖南
④  四川
【单选题】 糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【单选题】 ( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  朝鲜族
②  满族
③  土家族
④  维吾尔族
【单选题】 水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。
①  鱼鳞
②  内脏
③  黏液和寄生虫
④  污秽杂质
【单选题】 排蒸法与扣蒸法有相同之处,它们的相同点是( )。
①  成菜都是热菜
②  都要求由动物原料作主料,植物原料作副料
③  原料都要摆砌,造型整齐美观
④  火候基本相同
【单选题】 烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后,到正式烹制中间还有一个( )的环节,在这个环节里,将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。
①  烹调
②  保管
③  处理
④  预制
【单选题】 在料头有原料成形中,洋葱可以加工成( )形状。
①  米、丝、粒、件
②  丝、花、米、片
③  米、条、丝、花
④  度、丝、粒、米
【单选题】 以下不属于油泡法特点的是( )。
①  一般姜花、葱榄为料头
②  芡色为原色芡
③  和料头组成菜肴,且主料只能是肉料
④  肉料形体不大,且要求不带骨或不带大骨
【单选题】 ( )族嗜食白煮猪肉。
①  满族
②  藏族
③  朝鲜族
④  回族