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【单选题】【消耗次数：1】
《理想国》的作者是（）。
① 亚里士多德
② 苏格拉底
③ 柏拉图
④ 康德
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【判断题】 《理想国》的作者是亚里士多德
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 《理想国》的作者是柏拉图
①  正确
②  错误
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【单选题】 亚里士多德的教育代表作（）。
①  《理想国》
②  《政治学》
③  《乌托邦》
④  《巨人传》
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【单选题】 亚里士多德认为文艺的模仿是：
①  虚假的
②  机械的
③  被动的
④  真实的
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【多选题】 亚里士多德将正义划分为:
①  分配的正义
②  实体正义
③  程序正义
④  矫正的正义
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【多选题】 *亚里士多德将正义划分为:
①  分配的正义
②  实体正义
③  程序正义
④  矫正的正义
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【单选题】 被亚里士多德尊为悲剧典范的是
①  《被缚的普罗米修斯》
②  《安提戈涅》
③  《俄底浦斯王》
④  《美狄亚》
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【单选题】 《理想国》的作者是（）。
①  柏拉图
②  亚里斯多德
③  苏格拉底
④  康德
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【单选题】 在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是( )。
①  40g
②  90g
③  120g
④  150g
⑤  180g
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【判断题】 豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
①  正确
②  错误
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【判断题】 根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。
①  正确
②  错误
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【单选题】 C18∶0是( )。
①  单不饱和脂肪酸
②  多不饱和脂肪酸
③  饱和脂肪酸
④  类脂
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【判断题】 大量流行病学研究表明，饮食中膳食纤维的摄入总量与冠心病的发病率呈负相关。
①  正确
②  错误
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【判断题】 评价脂肪状况的最常用指标是三头肌皮褶厚度。
①  正确
②  错误
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【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。
①  正确
②  错误
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【判断题】 早产儿是指妊娠期少于37周即出生的婴儿。
①  正确
②  错误
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【单选题】 成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为( )。
①  12%～14%
②  25%～30%
③  55%～65%
④  30%～50%
⑤  70%～80%
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