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【单选题】【消耗次数：1】

利息费用应计入

① 营业费用

② 管理费用

③ 生产费用

④ 财务费用

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相关题目

【判断题】（判断）期间费用包括营业费用、制造费用和管理费用。（　）

① 对

② 错

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【判断题】期间费用包括管理费用、财务费用和制造费用。

① 正确

② 错误

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【判断题】管理费用、制造费用和财务费用，均属于期间费用。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】应付票据的利息应计入管理费用。

① 对

② 错

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【判断题】制造费用、税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用均属于期间费用。

① 正确

② 错误

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【判断题】管理费用、财务费用、销售费用和制造费用均属于企业的期间费用

① 正确

② 错误

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【单选题】管理费用与销售费用、生产费用等区分的主要依据是（）。

① 费用在生产流程中所归属的环节

② 费用发生的地点和时间

③ 费用发生归属的部门

④ 企业根据实际情况自定

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【判断题】短期借款利息应按照用途不同，归集在管理费用、财务费用、制造费用等科目中。（　）

① 正确

② 错误

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【单选题】下列各项中，应计入管理费用的是（）。

① 产品广告费用

② 董事会费

③ 生产设备的折旧费用

④ 车间的办公费

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【判断题】工业企业的期间费用按照经济内容可以分为销售费用、管理费用和财务费用。（）

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】鲜菇牛肉这个菜名是以（　）命名。

① 主要原料和烹调方法

② 主要原料和主要调味品

③ 所用主料和某一突出的辅料

④ 形容原料的形状

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【单选题】香滑生鱼球这个菜名是以（　）命名。

① 形容原料的形状

② 形容原料的质地

③ 形容原料的色泽

④ 寓意吉祥的文字

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【单选题】以下情况中，（　）不是引起油脂变质的原因。

① 油脂里水份含量高

② 油脂被阳光照射

③ 油脂与空气长时间接触

④ 植物油脂里含有维生素

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【单选题】将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的（　）。

① 精细加工

② 定型加工

③ 初步加工

④ 最后加工

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【单选题】粤菜烹制前预制中，肉料拌蛋白湿粉只用于（　）肉料。

① 滚

② 炸

③ 泡油

④ 飞水

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【单选题】引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（　）。

① 长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品

② 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

③ 食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

④ 食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

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【单选题】下列不属于淮扬菜的是（　）。

① 叫花鸡

② 虾仁锅巴

③ 炸蛎黄

④ 三套鸭

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【单选题】广东肉用鸡以本地鸡味佳，其外形特征表述正确的是（　）。

① 颈短，眼细，翼短，脚矮而细

② 毛幼滑，麻黄色，脚衣褐色

③ 冠小，尾大而高耸

④ 胸部尾部特别饱满，颌下有发达而张开的羽毛

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【单选题】（　）不是配菜的基本方法。

① 量的配合

② 质的配合

③ 色的配合

④ 形与味配合

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【单选题】关于块与件的区分，（　）的说法是错误的。

① 块可用切和斩两种刀法成形

② 多数件的形状是以原料自身的厚度为标准

③ 件的形状通常呈扁形，而块的形状通常呈立方体或长方体形

④ 件形用于熟料，熟料不会加工成块的形状

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