【单选题】【消耗次数:1】
由相互平行的投射线所产生的投影称为( )
中心投影
平行投影
垂直投影
正投影
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【单选题】 当投影中心移至无限远处,投影线按一定的方向平行的投射下来(形成柱状),用平行投射线作出形体的投影,称为( )。
①  正投影
②  垂直投影
③  中心投影
④  平行投影
【单选题】 由一点放射的投射线所产生的投影称为( )
①  中心投影
②  平行投影
③  垂直投影
④  正投影
【判断题】 中心投影法是投射线互相平行的。
①  正确
②  错误
【单选题】 投影线互相平行的投影方法称为( )。
①  平行投影法
②  斜投影法
③  正投影
④  中心投影法
【单选题】 投影线互相平行的投影方法称为( )。
①  中心投影法
②  平行投影法
③  正投影法
④  斜投影法
【单选题】 当投影线倾斜于投影面时所作出的平行投影,称为( )。
①  中心投影
②  正投影
③  斜投影
④  垂直投影
【单选题】 两直线平行,它们的正投影也平行,且空间线段的长度之比等于它们正投影的长度之比,这种性质称为正投影的( )。
①  同素性
②  定比性
③  从属性
④  平行性
【单选题】 平行投影法的投影线相互平行,若形体离投影面愈远,则投影大小( )。
①  不变
②  愈小
③  无法确定
④  愈大
【单选题】 投影法的分类有 和平行投影法两种,其中平行投影法又可分为 和 两种。请选择以下选项的正确顺序:1、平行投影法 2、中心投影法 3、正投影 4、斜投影
①  1,2,3
②  3,4,2
③  1,3,4
④  2,3,4
【单选题】 工程上常用的()有中心投影法和平行投影法。
①  投影法
②  图解法
③  技术法
④  作图法
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【单选题】 蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是( )。
①  β-胡萝卜素
②  维生素E
③  维生素C
④ 
⑤ 
【单选题】 为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( )。
①  叶酸
②  草酸
③  维生素
④  脂肪酸
【单选题】 食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。
①  维生素
②  能量
③  蛋白质
④  脂肪
⑤  碳水化合物
【单选题】 加工的成品粮中,( )的含量很低,为第一限制氨基酸。
①  谷氨酸
②  胱氨酸
③  半胱氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。
①  蛋白质功效比值
②  生物价
③  利用率
④  消化率
【单选题】 蒸制过程杀菌是由于菌体( )而失去了生理活性。
①  蛋白质受热变性
②  缺氧
③  高渗透压
④  脱水
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了( )。
①  维生素C
②  维生素B1
③  维生素B2
④  维生素D
【单选题】 亚油酸是( )。
①  18碳2稀酸
②  22碳4稀酸
③  24碳6稀酸
④  18碳4稀酸
【单选题】 优质蛋白质主要来源于( )。
①  谷类
②  肉蛋奶类
③  蔬菜
④  水果