【单选题】【消耗次数:1】
下列选项不属于唾液的生理作用的是()
部分消化淀粉
部分消化蛋白质
湿润与溶解食物
清洁和保护口腔
杀灭食物中的细菌
参考答案:
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相关题目
【判断题】 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①  正确
②  错误
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  小肠液
⑤  胆汁
【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①  唾液
②  胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
【单选题】 下列哪一选项对食物蛋白质的生物价描述正确
①  评价食物蛋白质含量的一项指标
②  评价食物蛋白质消化程度的一项指标
③  评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
④  评价食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标
【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③ 
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
【单选题】 蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
①  解毒
②  免疫
③  提供热量
④  清除体内的自由基
随机题目
【多选题】 抽样估计的优良标准主要有?
①  无偏性
②  一致性
③  可靠性
④  有效性
⑤  及时性
【多选题】 目标总体与被抽样总体相比?
①  前者是所要认识的对象
②  后者是抽样所依据的总体
③  两者所包含的单位数有时相等,有时不等
④  两者所包含的单位数相等
⑤  两者是不同的概念,所包含的单位数不等
【多选题】 以下关于样本平均数的描述,正确的是?
①  分布在大样本下服从或近似服从正态分布
②  平均数是总体平均数
③  方差是总体方差
④  平均数是随机变量
⑤  分布与总体的分布形式相同
【多选题】 销售额与流通费用率,在一定条件下,存在相关关系,这种相关关系属于?
①  正相关
②  单相关
③  负相关
④  复相关
⑤  完全相关
【单选题】 相关分析与回归分析,在是否需要确定自变量和因变量的问题上?
①  前者无需确定,后者需要确定
②  前者需要确定,后者无需确定
③  两者均需确定
④  两者都无需确定
【单选题】 在简单随机重复抽样下,欲使抽样平均误差缩小为原来的1/3,则样本容量应?
①  增加8倍
②  增加9倍
③  增加1.25倍
④  增加2.25倍
【单选题】 估计误差的可靠性和准确度?
①  是一致的
②  是矛盾的
③  成正比成反比
【单选题】 点估计的优良标准是?
①  无偏性、数量性、一致性
②  无偏性、有效性、数量性
③  有效性、一致性、无偏性
④  及时性、有效性、无偏性
【单选题】 当所有观测值都落在回归直线 上,则x与y之间的相关系数?
①  r=0
②  r=1
③  r=-1
④  |r|=1
【多选题】 相关关系与函数关系各有不同特点,主要体现在?
①  相关关系是一种不严格的互相依存关系
②  函数关系可以用一个数学表达式精确表达
③  函数关系中各现象均为确定性现象
④  相关关系是现象之间具有随机因素影响的依存关系
⑤  相关关系中现象之间仍可以通过大量观察法来寻求其变化规律