【单选题】【消耗次数:1】
缺铁的儿童可以补充下列哪种食物?( )
乳类食品
西红柿
海带
胡萝卜
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①  饺子
②  粽子
③  汤圆
④  包子
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①  A、鸡肉和米饭
②  B、豆腐和牛奶
③  C、菠菜和猪肝
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①  正确
②  错误
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①  4
②  2.5
③  3
④  2
【单选题】 胡萝卜是属于( )。
①  根菜类
②  茎菜类
③  花菜类工
④  果菜类
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
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②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
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①  A生长素
②  B亦霉素
③  C乙烯
④  D脱落素
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
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①  瘦肉
②  猪肝
③  猪脑
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【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
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①  A 中央指派
②  B 地方政府推荐
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