【单选题】【消耗次数:1】
形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是
杀青
炒二青
闷堆
炒干
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【单选题】 远安鹿苑茶炒二青的温度为
①  50℃
②  100℃
③  180℃
④  220℃
【单选题】 生产历史悠久,制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质的最关键工序是
①  杀青
②  闷堆
③  拣剔
④  炒干
【单选题】 远安鹿苑茶芽茶制作工艺主要工序分为:采摘→筛选→杀一青→杀二青→晾干→ (8-10小时)→炒干→包装。
①  烘干
②  炒干
③  渥堆
④  闷堆
【判断题】 远安鹿苑茶炒二青后,复闷时间一般为7-8h
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶杀青后初闷时间为
①  5min
②  15min
③  30min
④  60min
【判断题】 远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化
①  正确
②  错误
【判断题】 远安黄茶是经过重发酵后炒干而成的。
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶特有的品质特征为
①  有白毫
②  有鱼子泡
③  有金毫
④  绿叶红镶边
【判断题】 远安鹿苑茶非遗工艺传承地主要在鹿苑村
①  正确
②  错误
【单选题】 远安鹿苑茶产自
①  湖南
②  湖北
③  四川
④  安徽
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【单选题】 配制水泥混凝土宜优先选用()。
①  Ⅲ区细砂
②  Ⅱ区中砂
③  Ⅰ区粗砂
④  细砂
【判断题】 外墙处加气混凝土砌块由于长期暴露在大气 中,砌块会风化而产生开裂破坏。
①  正确
②  错误
【单选题】 钢材经冷拉时效处理后,其特性有何变化( )。
①  屈服点提高、抗拉强度降低、塑性韧性降低
②  屈服点提高、抗拉强度不变 、塑性韧性提高
③  屈服点、抗拉强度提高、塑性韧性提高
④  屈服点、抗拉强度提高、塑性韧性降低
【单选题】 钢结构设计中,钢材强度取值的依据是( )。
①  弹性极限
②  屈服强度
③  屈强比
④  抗拉强度
【判断题】 常用做沥青矿物填充料的物质有:滑石粉 B. 石灰石粉、磨细纱 、水泥。
①  正确
②  错误
【判断题】 钢含磷较多时呈热脆性,含硫较多时呈冷脆性。
①  正确
②  错误
【单选题】 对钢材冷拉处理,是为提高其强度和塑性。
①  正确
②  错误
【单选题】 建筑结构中,主要起吸声作用且吸声系数不小于( )的材料称为吸声材料。
①  0.2
②  0.3
③  0.4
④  0.1
【判断题】 平衡含水率是指木材中的水分与周围空气中的水分达到吸收与挥发动态平衡时的含水率。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列性质属于力学性质的有:强度、硬度、 弹性、脆性。
①  正确
②  错误