【多选题】【消耗次数:1】
下列哪种蛋白质在pH值等于5.0的溶液中带正电荷
pI为4.5的蛋白质
pI为4.7的蛋白质
pI为7.0的蛋白质
pI为6.5的蛋白质E
pI为3.5的蛋白质
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
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④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 蛋清的蛋白质含量为
①  10%
②  11.6%
③  15.2%
④  43.4%
⑤  80%
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
随机题目
【单选题】 茂菲氏滴壶内的液面自行下降,可能的原因是( )。
①  压力过低
②  茂菲氏滴壶以上的输液管漏气
③  导管连接不紧
④  输液速度过快
【单选题】 胸外心脏按压的有效指标,下列中( )是不正确的。
①  散大的瞳孔缩小
②  有自主呼吸出现
③  昏迷程度变浅,可出现反射或挣扎
④  能触到大动脉搏动,肱动脉收缩压10 kPa
【单选题】 上臂三角肌肌内注射的部位是( )。
①  上臂三角肌下缘
②  上臂三角肌下缘2~3横指
③  上臂外侧肩峰下2~3横指
④  上臂肩峰外侧2~3横指
【单选题】 一位长期卧床的患者呼吸道分泌物黏稠,不易咳出,可诱发( )。
①  慢性支气管炎
②  坠积性肺炎
③  自发性气胸
④  吸入性肺炎
【单选题】 某患者给予氧气疗法,其流量表指示流量为5 L/min,该患者吸入的氧浓度为( )。
①  26%
②  30%
③  37%
④  41%
【单选题】 目前医学界以( )为对死亡的判断依据。
①  脑死亡
②  心跳停止
③  呼吸停止
④  各种反射消失
【单选题】 以下不需做交叉配血,可直接输入的是( )。
①  库存血
②  洗涤红细胞
③  血小板
④  新鲜血浆
【单选题】 护士小丽在巡视病房时,发现3床患者静脉输液溶液不滴,检查穿刺部位无肿胀,挤压输液管有阻力,松手时未见回血,正确的处理措施是( )。
①  拔出针头,更换后重新穿刺
②  调整针头位置
③  用力挤压茂菲氏滴管
④  局部热敷,缓解静脉痉挛
【单选题】 正常人精神紧张时可引起( )。
①  收缩压、舒张压升高
②  收缩压、舒张压均无变化
③  收缩压升高,舒张压无明显变化
④  收缩压降低,舒张压升高
【单选题】 某护士在进行尸体护理的过程中,下列操作方法中不正确的是( )。
①  撤去治疗用物
②  填好尸体识别卡备用
③  放平尸体,去枕仰卧
④  脱衣擦净胶布与药液痕迹