主治肺气不足、风邪外袭所致的鼻痒、喷嚏、流清涕、易感冒的常用中成药是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 霍胆丸

② 辛芩颗粒

③ 鼻炎康片

④ 千柏鼻炎片

⑤ 鼻渊舒口服液

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【单选题】感冒后鼻流清涕者或者患有过敏性鼻炎的病人，可用生姜和（）煮水饮用。

① 栀子

② 桂枝

③ 半夏

④ 红糖

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【单选题】有关鼻炎康片描述不正确的是（）。

① 适用于过敏性鼻炎属虚寒证者

② 具有清热解毒，宣肺通窍，消肿止痛功能

③ 用药期间不宜驾驶车辆，操纵机器及高空作业

④ 高血压，心脏病等患者，应在医师指导下服用

⑤ 孕妇慎用

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① 解肌透表,清热解毒,利湿止泻

② 解表化湿,理气和中

③ 解表通里,清热解毒

④ 疏风解表,散寒除湿

⑤ 疏透表邪,清热解毒

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① 耳聋丸

② 辛芩颗粒

③ 耳聋左慈丸

④ 栀子金花丸

⑤ 六神丸

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【多选题】因肺气通于鼻，故鼻之嗅觉灵敏与否，与肺气通利与否有关。所以，肺的病变，可见（）等症状

① A鼻塞

② B鼻煽

③ C流涕

④ D发烧

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【单选题】具有清暑利湿的功效，常用于治疗感受暑湿所致的暑湿证的中成药是（）。

① 紫金锭（散）

② 六合定中丸

③ 甘露消毒丸

④ 桑菊感冒颗粒

⑤ 六一散

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【单选题】清肺抑火丸除具有清肺止咳功能外，还具有（）。

① 降气平喘

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③ 宣肺祛痰

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⑤ 化痰通便

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【单选题】风寒感冒患者宜选用的中成药是（）。

① 桑菊感冒颗粒

② 连花清瘟胶囊

③ 银翘解毒颗粒

④ 双黄连颗粒

⑤ 感冒清热颗粒

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① 化气利水

② 利湿通淋

③ 利湿退黄

④ 利尿通淋

⑤ 利水消肿

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【单选题】舒经活络，活血散瘀的中成药是（）。

① 跌打丸

② 云南白药片

③ 七厘散

④ 活血止痛散

⑤ 舒筋活血片

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【判断题】蔗糖极易结晶，为防止结晶可加入适量的柠檬酸。

① 正确

② 错误

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【判断题】搅打蛋白时，过分搅打会破坏蛋白胶体物质的韧性，使其保持气体的能力下降。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

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【单选题】酵母生长的最适宜温度为(　)，最高不能超过38℃，且在面团前发酵阶段应控制发酵室温在30℃以下，使酵母大量繁殖。

① 28-32℃

② 27-28℃

③ 30-35℃

④ 25-28℃

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【单选题】清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得( )。

① 稀薄、黏性差，无法保持气体

② 粘稠，搅拌时不易带入空气

③ 稀薄、弹性差，无法膨胀

④ 黏性大、不易打起泡

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【单选题】天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。

① 45%、45%、10%

② 50%、40%、5%

③ 42%、42%、15%

④ 44%、44%、12%

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