雷雨天气先听到雷声，后看到闪电。

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雷雨天气先听到雷声，后看到闪电。

① 正确

② 错误

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【判断题】在雷雨天不要走近高压电杆、铁塔、避雷针，远离至少20m以外。（）

① 正确

② 错误

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【多选题】特定目标使听众在特定时期内会看到或者听到广告或广告活动的比例，可称为：

① 视听率

② 到达率

③ 覆盖率

④ 覆盖范围

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【单选题】出生后的婴儿听到母亲的声音就会微笑，这是由于( )。

① 性别偏好

② 听觉偏好

③ 视觉偏好

④ 面孔偏好

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【单选题】《雷雨》剧本写于

① 1940年

② 1934年

③ 1937年

④ 1936年

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【判断题】负面环境会影响生活的幸福。如果交往的人、听到看到的信息都是悲观的，消极的环境会让你的生活也充满痛苦、限制。

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )可以听到声音。

① 出生

② 一个月后

③ 六个月后

④ 一年后

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【判断题】倾听就是听到。

① 正确

② 错误

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【多选题】（）天气不适宜进行套袋

① A雨天

② B露水未干

③ C傍晚有露水

④ D晴朗天气

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【单选题】常带来晴好天气的天气系统是：（）

① 切变线

② 低压

③ 高压

④ 锋面

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【单选题】《雷雨》是一部（）幕剧。

① 二

② 三

③ 四

④ 五

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【单选题】粤菜烹制前预制中，肉料拌蛋白湿粉只用于（　）肉料。

① 滚

② 炸

③ 泡油

④ 飞水

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【单选题】引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（　）。

① 长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品

② 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

③ 食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

④ 食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

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【单选题】下列不属于淮扬菜的是（　）。

① 叫花鸡

② 虾仁锅巴

③ 炸蛎黄

④ 三套鸭

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【单选题】广东肉用鸡以本地鸡味佳，其外形特征表述正确的是（　）。

① 颈短，眼细，翼短，脚矮而细

② 毛幼滑，麻黄色，脚衣褐色

③ 冠小，尾大而高耸

④ 胸部尾部特别饱满，颌下有发达而张开的羽毛

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【单选题】（　）不是配菜的基本方法。

① 量的配合

② 质的配合

③ 色的配合

④ 形与味配合

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【单选题】关于块与件的区分，（　）的说法是错误的。

① 块可用切和斩两种刀法成形

② 多数件的形状是以原料自身的厚度为标准

③ 件的形状通常呈扁形，而块的形状通常呈立方体或长方体形

④ 件形用于熟料，熟料不会加工成块的形状

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【单选题】关于西汁的说法，正确的是（　）。

① 香芹和西芹选其中之一

② 香茅是不可缺少的原料

③ 调制西汁的全部是植物原料

④ 一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成

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【单选题】如果雪耳色泽较黄，涨发后可用（　）浸搓，用清水漂洗后便可增白。

① 食粉

② 白醋

③ 纯碱

④ 生油

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【单选题】姜属于（　）菜类蔬菜。

① 根

② 茎

③ 根茎

④ 果

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【单选题】夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（　）。

① 川菜

② 湘菜

③ 闽菜

④ 鲁菜

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