【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质生物学价值最高的食物是
牛肉
牛奶
鸡蛋
黄豆
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【单选题】 食物蛋白质的生物学价值最高的是
①  玉米
②  黄豆
③  大米
④  鸡蛋
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【单选题】 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①  大豆蛋白质
②  鸡蛋蛋白质
③  鱼类蛋白质
④  谷类蛋白质
⑤  肉类蛋白质
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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①  73%
②  74%
③  80%
④  89%
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
随机题目
【判断题】 定期汇总的全部账户发生额的借贷方合计数平衡说明账户记录完全正确。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 复合会计分录是指( )。
①  一借一贷的会计分录
②  一借多贷的会计分录
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⑤  写出明细科目的会计分录
【多选题】 借贷记账法的记账符号“贷”对于下列会计要素表示增加的有( )。
①  资产
②  负债
③  所有者权益
④  收入
⑤  利润
【多选题】 以下各项中,通过试算无法发现的错误有( )。
①  漏记或重记某项经济业务
②  方向正确但一方金额写少了
③  借贷记账方向彼此颠倒
④  方向正确但记错账户
⑤  账户正确但一方记错了方向
【单选题】 借贷记账法试算平衡的依据是( )。
①  资金运动变化规律
②  会计等式平衡原理
③  会计账户基本结构
④  平行登记基本原理
【单选题】 进行复式记账时,对任何一项经济业务等级的账户数量应是( )。
①  一个
②  两个
③  三个
④  两个或两个以上
【判断题】 会计科目是会计账户设置的依据。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 在会计核算过程中,必要时可以单独设置调整账户,以取得管理所需的指标。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 会计科目只有总分类科目一个级别。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 收入类账户与费用类账户一般没有期末余额,但有期初余额。( )
①  正确
②  错误