蛋白质生物学价值最高的食物是

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【单选题】【消耗次数：1】

蛋白质生物学价值最高的食物是

① 牛肉

② 牛奶

③ 鸡蛋

④ 黄豆

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① 瘦肉

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③ 牛乳

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⑤ 大豆制品

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【单选题】蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。

① PER

② NPU

③ NPR

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② 错误

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【单选题】由于蛋白质的互补作用，玉米蛋白质的生理价值是60%，小麦蛋白质的生理价值是67%，黄豆蛋白质的生理价值是65%，而它们综合在一起的生理价值是( )。

① 73%

② 74%

③ 80%

④ 89%

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① 肉类

② 奶类

③ 水果

④ 大豆

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【单选题】作为财务报表审计目标,( )是指被审计单位的财务报表是否在所有重大面公允反映其财务状况、经营成果和现金流量。

① 合法性

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【单选题】管理层针对特定类别的交易或活动逐一设置的授权是( )。

① 一般授权

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【单选题】注册会计师通过设计的审计程序未能检查出财务报表中存在重大错误的可能性是( ) 。

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【单选题】 ( )是为了确定内部控制存在且正在使用。

① 了解内部控制

② 控制测试

③ 实质性程序

④ 双重目的测试

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【单选题】 ( )是指为了达到欺骗或坑害他人的目的,注册会计师明知已审计的财务报表有重大错报,却加以虚假的陈述,发表不恰当的意见。

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【单选题】收集( )是审计工作的核心。

① 审计证据

② 审计工作底稿

③ 审计计划

④ 审计依据

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【单选题】会计师事务所给他人造成经济损失时,应予以赔偿,这表示会计师事务所要承担( )。

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① 将要达到的具体审计目的

② 审计对象总体和抽样单位

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① 连续出现巨额营业亏损或运营资本减少

② 合理变更会计政策与会计估计并作充分披露

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