【单选题】【消耗次数：1】
乳中的(? ? ) 可促进肠道对钙的吸收。
①
乳糖
②
乳清蛋白
③
脂肪酸
④
酪蛋白
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【单选题】
饱和脂肪酸可升高血脂，其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关，其中碳原子数目在（ ）可显著升高血脂?
①
<6个碳原子的脂肪酸
②
6~10个碳原子的脂肪酸
③
12~16个碳原子的脂肪酸
④
18个碳原子以上的脂肪
【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】
必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于
①
前者是人体所必需的,而后者不是
②
前者可以在人体合成,而后者不能
③
前者不能在人体合成,而后者可以
④
前者不是人体所必需的,而后者是
⑤
以上都不是
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【单选题】
农业机械化在机耕、机收、机插、机栽等领域都取得了重大进展，目前机械收获方面的主要技术瓶颈是（ ）。
①
根茎类作物
②
籽实类作物
③
禾本科作物
④
水果和其他含水量高的农产品
【单选题】
作物长势是指农作物的生长发育状况及其变化态势，生长早期的长势主要反映作物的苗情好坏，中后期的长势主要反映作物群体动态及其在产量、品质等方面的指定性特征。
①
错误
②
正确