【单选题】【消耗次数:1】
维生素 C 能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋 白的重要成分?
脯氨酸
羟脯氨酸
蛋氨酸
羟赖氨酸
谷胱甘肽
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【判断题】 硒代半胱氨酸属于稀有蛋白质氨基酸,同4-羟脯氨酸一样,都是蛋白质合成后经修饰得到的().
①  正确
②  错误
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 与同型半胱氨酸代谢无关的维生素为?
①  维生素B6
②  维生素B12
③  维生素A
④  叶酸
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
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【判断题】 酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 在正常生理条件下,蛋白质中精氨酸和赖氨酸残基侧链几乎完全带负电荷
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 组氨酸是成人的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 用于游泳池、公路接缝,密封性能好的密封材料是( )。
①  沥青嵌缝油膏
②  丙烯酸类密封膏
③  聚氨酯密封膏
④  聚氯乙烯接缝膏
【判断题】 钢筋混凝土结构主要是利用混凝土受压、钢筋受拉的特点( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 钢材的伸长率是一定值,与标距无关( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,钢材的含碳量增加,其塑性也增加( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,钢材硬度愈高,强度也愈大( )。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面哪些不是加气混凝土砌块的特点( )
①  轻质
②  保温隔热
③  加工性能好
④  韧性好
【单选题】 选择承受动荷载作用的结构材料时,要选择( )良好的材料。
①  脆性
②  韧性
③  塑性
④  弹性
【单选题】 建筑工程中用的钢筋多由( )轧成。
①  普通碳素钢
②  低合金钢
③  优质碳素钢
④  高合金钢
【判断题】 钢中的硫可增加钢的热脆性,磷可增加钢的冷脆性( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 屈强比愈小,钢材受力超过屈服点工作时的可靠性愈大,结构的安全性愈高( )。
①  正确
②  错误