白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况

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【判断题】【消耗次数：1】

白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况

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【判断题】前白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况

① 正确

② 错误

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【单选题】利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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【单选题】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

① 被消化吸收的程度

② 蛋白质种类

③ 氨基酸分类

④ 蛋白质的生物价

⑤ 氨基酸评分

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【多选题】为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有

① 供给足够的能量

② 利用蛋白质的互补作用

③ 提高蛋白质的消化率

④ 供给更多的蛋白质

⑤ 供给大量的维生素

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【判断题】在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。

① 谷蛋白

② 鸡蛋蛋白

③ 小麦蛋白

④ 乳清蛋白

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【单选题】水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:

① 热量摄入严重不足

② 蛋白质摄入严重不足

③ 碳水化合物摄入严重不足

④ 蛋白质和热量摄入都严重不足

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随机题目

【单选题】呕吐物多为隔夜宿食，甚至有粪臭味，提示

① 胃肠梗阻

② 颅内高压

③ 前庭功能障碍

④ 妊娠

⑤ 神经官能症

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【单选题】患者心电图显示：提前出现宽大畸形的QRS波，时限＞0.12s，T波的方向与QRS波群主波的方向相反，提前的QRS波群前无相关的P波，代偿间歇完全。诊断为

① 房性早搏

② 室性早搏

③ 交界性早搏

④ 完全性左束支传导阻滞

⑤ 房内传导阻滞

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【单选题】下列哪项不是心绞痛的特点

① 胸前区

② 压榨样疼痛

③ 持续1～5min

④ 服用硝酸甘油缓解

⑤ 放射至右肩胛骨

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【单选题】心肌梗死时，出现异常Q波的判断标准为

① R波为负向波

② Q波时间为0.35s

③ Q波时间为0.45s

④ Q波电压为1.2mV

⑤ Q波电压＞R波的1/4，时间为0.45s

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【单选题】下列哪项是水肿患者可能存在的护理问题

① 体液过多

② 皮肤完整性受损的可能

③ 活动无耐力

④ 潜在并发症：急性肺水肿

⑤ 以上都是

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【单选题】对于原发性肝癌具有诊断意义的AFP值是

① ＞50μg/L

② ＞150μg/L

③ ＞250μg/L

④ ＞300μg/L

⑤ ＞350μg/L

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【单选题】章先生，今日在饮酒后突然出现呕血急诊入院。提示胃内积血量至少达

① 100～200ml

② 250～300ml

③ 300～350ml

④ 400～500ml

⑤ 500～800ml

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【单选题】有关血液标本采集，下列哪项是错误的

① 早晨空腹时采血

② 动脉采血时应注意隔绝空气

③ 实行一人一针

④ 挤压血管促进血液流出

⑤ 立即送检，以免发生溶血

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【单选题】陶先生，20岁，心脏病病史2年，主诉心慌2天入院。护士触诊时发现心尖部细微震颤（舒张期），其病理变化为

① 主动脉瓣狭窄

② 肺动脉瓣狭窄

③ 二尖瓣狭窄

④ 主动脉瓣关闭不全

⑤ 二尖瓣关闭不全

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【单选题】刘女士，45岁，肝硬化病史2年。今日进食后突然出现呕血，颜色鲜红，量多，约400ml，急诊入院。最可能的病因的是

① 胃溃疡

② 胃癌

③ 急性胃炎

④ 十二指肠炎

⑤ 食管胃底静脉曲张破裂

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