【单选题】【消耗次数:1】
在蛋白质上与豆类天然互补的食品是
鱼类
蔬菜
粮谷类
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①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
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①  优质蛋白质
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②  错误
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②  鸡蛋
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② 
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①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~45%
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
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①  正确
②  错误
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
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⑤  赖氨酸
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