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【单选题】【消耗次数：1】
食物中维生素B1含量测定的国家标准方法是？
① 放射免疫法
② 2,6二硝基苯肼法
③ 高效液相色谱
④ 微生物法
⑤ 荧光法
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①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
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①  纸层析
②  柱层析
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
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①  纸层析
②  柱层析
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
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【单选题】 目前,食物中维生素B6含量测定普遍采用的方法是？
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
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①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
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【单选题】 下列食物中,维生素B1含量最高的是 ？
①  牛奶
②  燕麦
③  苹果
④  花菜
⑤  虾
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【判断题】 单体黄酮的含量测定，如葛根中葛根素的测定，只能用高效液相色谱法，不能用薄层扫描法或者荧光分光光度法。
①  正确
②  错误
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【判断题】 2，6－二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
①  正确
②  错误
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【单选题】 食物中长期缺乏维生素B1易引起(?)
①  蛋白质热能营养不良
②  癞皮病
③  脚气病
④  败血病
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【单选题】 维生素B1又称为 ( )。
①  核黄素
②  生物素
③  硫胺素
④  钴胺素
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【判断题】 0-2岁的儿童对美术的欣赏是纯表面和直觉的。
①  正确
②  错误
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【单选题】 （ ）是思维的基本单位。
①  言语
②  概念
③  情绪
④  记忆
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【单选题】 （ ）是维持儿童心理健康的重要手段
①  想象
②  思维
③  记忆
④  语言
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【单选题】 （ ）是维持儿童心理健康的重要手段。
①  记忆
②  想象
③  思维
④  语言
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【单选题】 学前儿童口吃现象常常出现在（ ）。
①  1岁半—2岁
②  4—5岁
③  5—6岁
④  2—4岁
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【单选题】 儿童思维的发生时期在（ ）岁。
①  0—1岁
②  1—2岁
③  1.5—2岁
④  1—3岁
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【单选题】 在幼儿期，应主要发展幼儿的（ ）。
①  第二语言
②  书面语言
③  口头语言
④  对话语言
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【单选题】 智商在（ ）之间称为超常。
①  90—110
②  110—130
③  70分以下
④  130—140
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【单选题】 下列那一时期是初步掌握本族语言的时期（ ）。
①  婴儿期
②  学前期
③  少年期
④  先学前期
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【单选题】 3岁儿童已经正确辨别上下方位，4岁能正确辨别前后，5岁部分儿童开始能以（ ）为中心辨别左右。
①  父母
②  同伴
③  自我
④  他人
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