【判断题】【消耗次数:1】
肠外营养是指可以经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者,通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,提供能量,纠正或预防营养不良,改善营养状态,并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法
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【判断题】 肠外营养是指无法经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者,通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,提供能量,纠正或预防营养不良,改善营养状态,并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法
①  正确
②  错误
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 下列不能提供能量的营养素是?
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  B族维生素
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【单选题】 人预防坏血病的营养素是
①  维生素C
②  维生素A
③  维生素D
④  维生素K
【单选题】 当机体营养不良及长期缺乏某些营养素时,不会出现的症状是( )
①  夜盲症
②  干眼病
③  糖尿病
④  佝偻病
【多选题】 可以给人体提供热能的营养素包括:
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  矿物质
随机题目
【单选题】 根据爱德华.霍尔人际距离的划分,适合朋友、同事的人际距离在( )
①  18英寸之内
②  1.5英尺到4英尺之间
③  4英尺到12英尺之间
④  12英尺到25英尺之间
【单选题】 旅游者在旅途中的首要需要是( )
①  快捷
②  安全
③  舒适
④  愉快
【判断题】 导游服务是各项旅游服务的联系纽带和中间桥梁。
①  正确
②  错误
【多选题】 餐厅优质、快速服务的要求是( )
①  服务过程应快速、灵活
②  公平公正对待每一游客
③  服务态度和谐,语言、操作规范
④  主动介绍菜名、特色及做法
【判断题】 旅游目标的清晰度主要取决于人们对其意义的理解程度。
①  正确
②  错误
【多选题】 旅游者从众心理的内部因素源于下列哪几种动机( )
①  亲和与依赖动机
②  社会赞许动机
③  明哲保身动机
④  主动亲近动机
⑤  被动亲近动机
【多选题】 从心理学角度出发,旅游服务的类型包括( )
①  功能服务
②  心理服务
③  综合服务
④  有偿服务
⑤  无偿服务
【单选题】 客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够( )
①  随机应变
②  掌握灵活性
③  掌握服务时机
④  提供针对性服务
【单选题】 导游不是导游而是导购,这是指旅游者遭遇( )
①  功能风险
②  社会风险
③  资金风险
④  安全风险
【判断题】 导游服务既是一项功能性服务,也是一项心理服务。
①  正确
②  错误